Noe tips til god søndagsmiddag i dag for en person - hva vil du lage i dag?

[sigrid106]

Noe tips til god søndagsmiddag i dag for en person - hva vil du lage i dag?

[AnonymBruker]

Det kommer vel an på hva du har i hus?

Selv skal jeg ha konfiterte andelår i dag.

Anonymkode: 112b1...3f7

[Nymerïa]

I dag blir det "bare" kjøttkaker. Ordentlig søndagsmiddag for meg er steik, som i engelsk roast, altså noe som står en god stund i ovnen. Jeg har prøvd ut diverse framgangsmåter både på vilt, storfe, kylling og lam. Men jeg er ikke helt fornøyd med tilbehøret, spesielt saus skulle jeg ha satt meg mer inn i.

[AnonymBruker]

Kyllingburger.

Anonymkode: e7df2...598

[Gjest AthenaRavenLuna]

Jeg skal ha karbonade av elg,  kokte poteter eller potetmos, og  grønnsaker + saus. 

[AnonymBruker]

Her blir det kjøttkaker, poteter, grønnsaker og saus. Lager så mye at det blir rester i morgen, for da kommer jeg sent hjem fra jobb. Kjekt å lage opp mye, slik at man har rester til travle/lange dager.

Anonymkode: b99b6...184

[Roadrunner]

Lakseterninger i panna sammen med grønnsaker (i dag blir det gulrot, paprika og rødløk) og godt krydder. Serveres med tagliatelle, litt revet ost og en skje lettrømme. Enkelt, raskt og veldig godt! 

[AnonymBruker]

I dag blir det pad thai med tofu

Anonymkode: 026fb...672

[AnonymBruker]

Her blir det lammesteik i dag.

Anonymkode: 113d4...35e

[AnonymBruker]

Idag blir det laks med grønnkål og couscous 😊

Anonymkode: fce10...f3c

[AnonymBruker]

Langtidskokte kotletter, ha en pakke med 4 kotletter så da blir det middag de neste dagene også. 

Anonymkode: 8be00...b9f

[AnonymBruker]

I dag blir det fårikål!

Ellers er typiske søndagsmiddager her:

* Røkt svinekam med ovnsbakte grønnsaker

* Lammegryte

* Biff stroganof

* Biffsnadder

* Pizza

* Lasagne

* Hjemmelaget lapskaus

* Bacalao

* Nachos

* Ovnsbakt omelett

Anonymkode: 1dbdd...618

[AnonymBruker]

Dere som lager stek, hva gjør dere med restene? Orker dere å spise det samme til middag de neste 3-4 dagene? Fryser dere ned? Og hvordan tiner dere i så fall?

Anonymkode: ed0f7...112

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (14 timer siden):

Dere som lager stek, hva gjør dere med restene? Orker dere å spise det samme til middag de neste 3-4 dagene? Fryser dere ned? Og hvordan tiner dere i så fall?

Anonymkode: ed0f7...112

Spiser stek to dager, så skjærer jeg resten opp i terninger.

svinekam bruker jeg for å lage lapskaus, lammestek blir til lammegryte. Skinkestek skjærer jeg i skiver. 

Fryser, og tar opp å tiner i kjøleskap/mikro/gryte/stekovn. En svinekam blir vanligvis 7-8 middager, så helt perfekt ha masse ferdig lapskaus i fryseren 😁 har vel sjeldent mindre enn 6 bokser med hjemmelaget ferdigrett i fryser.

Det er også grunnen til at jeg lager "fancy" søndagsmiddag, da lager jeg sånn at jeg har rask mat store deler av kommende uke...

Anonymkode: 1dbdd...618