Hvordan oppbevare brød som skal serveres i morgen?

[AnonymBruker]

Står her med 4 nystekte brød som skal serveres i morgen. Når man søker på nettet skulle man tro at det beste er å bare la de stå på benken og bli knusktørre i 24t. Ikke skal man pakke inn i plast, og ikke skal de i kjøleskap. Så hvordan unngår jeg at de blir mursteiner før i morgen?

Anonymkode: 4f659...b00

[AnonymBruker]

Å pakke brødet inn i et rent tøystykke eller stoffpose, gjerne av lin eller bomull, eller la brødet stå uemballert på skjærefjøl med snittflaten ned er beste oppbevaring av brød. Da holder brødet på saftigheten samtidig som skorpen holder seg .

Anonymkode: 99166...2b3

[AnonymBruker]

Jeg hadde fryst de ned og tatt de opp imorgen tidlig.

Anonymkode: 0e50e...ee5

[Gjest AthenaRavenLuna]

Pakk de inn i et kjøkkenhåndkle. 

[AnonymBruker]

Jeg baker brød jevnlig og oppbevarer i kjøkkenhåndkle. Holder seg godt og blir ikke knusktørre.

Anonymkode: 6c676...6d0

[CAPS LOCK]

Sett dem inn i kjøleskapet

[AnonymBruker]

Kanskje litt sent men ville fryst de nedi plastpose og tatt de opp 3-4 timer før bruk og latt de tint på en rist med et håndkle over. Altså tine uten pose. 

Anonymkode: 7fec2...095

[AnonymBruker]

Til en annen gang; jeg pleier å pakke dem inn i et rent kjøkkenhåndkle og legge en pose over. Da holder de seg saftige og gode uten å tørke ut, og bli ikke myke av plasten. 

Anonymkode: aa532...a68