Ferdige pizzabunner. Tips til hvordan unngå at de blir bløt?

[AnonymBruker]

Synes ofte de blir bløt, spesielt i midten, og jeg har ikke sånn veldig tykt lag med fyll. 

Anonymkode: aba0c...ead

[AnonymBruker]

Det har jeg aldri opplevd...

Anonymkode: b4b57...334

[AnonymBruker]

Nøyaktig hvilken type er det snakk om?

Ikke opplevd..

Anonymkode: cc3c4...869

[AnonymBruker]

Hvis det er veldig mye vann i fyllet kan bunnen bli bløt. Det løser du ved å lage en fastere saus, steke ut vannet på soppen, helle vannet av ananasen og maisen, ikke ha for mye tomater på og steke baconet først hvis du bruker billig bacon.

Du bør også følge instruksjonene på pakken, og vente til den er ferdig før du tar den ut.

Anonymkode: 7455a...436

[AnonymBruker]

Stekt lenge nok? Mye fuktig fyll?

Uansett, lær deg å lag pizzabunn selv. Kan fint lagde den etpar dager i forveien, bruk mel fra Caputo for eks.

Anonymkode: deff1...626

[AnonymBruker]

Har aldri hatt det problemet. Tenker du enten har for bløtt fyll og/eller ikke steker pizzaen lenge nok f eks. 

Anonymkode: dffa7...145

[AnonymBruker]

Jeg forhåndssteker alltid pizzabunn i 5 minutter før jeg legger på fyll, både hjemmelaget og bortekjøpt. Elsker sprø bunn! 

Anonymkode: 39a39...6d8

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Jeg forhåndssteker alltid pizzabunn i 5 minutter før jeg legger på fyll, både hjemmelaget og bortekjøpt. Elsker sprø bunn! 

Anonymkode: 39a39...6d8

Samme her. Synes den blir både mer sprø OG luftig.

Anonymkode: cc3c4...869