Hvordan trekke mandelpoteter?

[AnonymBruker]

Skal koke (trekke) mandelpoteter, men helt ærlig vet jeg ikke egentlig hvordan trekking foregår. Bruker vanligvis kokefaste poteter ...

Anonymkode: 7e5e2...290

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Skal koke (trekke) mandelpoteter, men helt ærlig vet jeg ikke egentlig hvordan trekking foregår. Bruker vanligvis kokefaste poteter ...

Anonymkode: 7e5e2...290

Det er bare å holde temperaturen rett under kokepunktet. Begynner det å koke/boble så slår du ned temperaturen litt.

Anonymkode: 48f01...c13

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (20 minutter siden):

Det er bare å holde temperaturen rett under kokepunktet. Begynner det å koke/boble så slår du ned temperaturen litt.

Anonymkode: 48f01...c13

Takk👍

Anonymkode: 7e5e2...290

[AnonymBruker]

Jeg koker mandel 15 min. Slår av vannet, legger på lokk og damper dem ferdig. Tar 5 min ca. 

Anonymkode: 13038...bf2

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 27.9.2021 den 17.03):

Det er bare å holde temperaturen rett under kokepunktet. Begynner det å koke/boble så slår du ned temperaturen litt.

Anonymkode: 48f01...c13

Hvor lenge må de trekke på den måten? De sprekker vel ganske plutselig?

Anonymkode: d924c...e2e

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 27.9.2021 den 19.13):

Jeg koker mandel 15 min. Slår av vannet, legger på lokk og damper dem ferdig. Tar 5 min ca. 

Anonymkode: 13038...bf2

Går de ikke i stykker om de koker 15 min?

Anonymkode: d924c...e2e