Islandsk brød

[Gjest Cerise]

I juniutgaven av Familien dette året hadde en leser sendt inn en spennende oppskrift på islandsk brød. Forskjellige typer grovt mel blandes, videre helles deigen i 4 melkekartonger. Disse skal settes på høykant i ovnen, og stekes i 10 timer på 100 grader. Problemet mitt nå er bare at jeg har mistet oppskriften! Var noe med to typer rugmel, hvetemel, brunt sukker og skummet melk eller vann + gjær. Noen som har ide om blandingsforhold og mengde?

[Nella]

http://www.lysesider.no/matogdrikke/islandsbrod.htm

Blir det noe sånt tro??

[Gjest Gjest]

http://www.lysesider.no/matogdrikke/islandsbrod.htm

Blir det noe sånt tro??

←

Takk for svar:)

Ja,jeg fant denne oppskriften på nettet. Likevel ikke helt den samme som den som jeg fant i bladet. Men om jeg ikke finner den igjen, så tenkte jeg å forsøke denne

[Gjest Cerise]

Meg ovenfor ja, glemte å logge meg inn..

[Nella]

Var ihvertfall mange timers steking...

http://www.familien.no/ send mail og spør. Si du har mistet bladet og lurer på om de vil sende oppskriften til deg

[Gjest Gjest]

Var ihvertfall mange timers steking...

http://www.familien.no/  send mail og spør. Si du har mistet bladet og lurer på om de vil sende oppskriften til deg

←

God ide! Takk for hjelpen

[Gjest Cerise]

Og igjen glemte jeg å logge meg inn ja.. hehe

[Thomasine]

Si ifra om du får oppskriften, da!!

Høres morsomt ut - jeg vil også prøve!!!

[Gjest Cerise]

Jepp, det skal jeg gjøre sendte mail til Familien i går, fikk svar om at min henvendelses skal besvares så fort som mulig.

[Thomasine]

Denne kanskje? :

http://home.online.no/~atravnda/oppskrifter/N000234.HTM