Valrhona sjokolade

[@lfa]

Hvor kan jeg få tak i Valrhona sjokolade?

Fortrinnsvis i Stavangerområdet...

Vil lage sjokolademousse..

[Gjest Catwoman]

her: http://teaandcoffee.no/

[Lula]

Wilberg har sikkert

[Gjest Gjest]

Heisann,

Dette vet du kanskje allerede, men av Valrhona sine sjokolader er Manjari som er en "single estate" og på 64% spesielt anbefalt til sjokolademousse. Synes selv at 70% blir litt for kraftig til en mousse.

Liker selv veldig mørk sjokolade men akkurat til mousse er 64% glimrende. Og god fornøyelse.

[@lfa]

Takk for svar!

Jeg tenkte også på at Manjari kan være et bedre alternativ enn Guanaja. Så da skal jeg jammen prøve det!

[Blueberry]

Regner med du har prøvd Dropsen...

[Gjest Gjest]

her: http://teaandcoffee.no/

←

*tørke opp sikkel*