!!HASTER!! KAN 1-2-3 BOLLER HEVE OVER NATTEN?

[AnonymBruker]

Har nettopp lagt møllerens 1-2-3 boller til heving, men innser at jeg har glemt e viktig ingrediens og butikkene er stengt.

 

kan de heve over natten? 10-12 timer? 

Takk for svar!!!

Anonymkode: 76a3f...04f

[AnonymBruker]

Hva har du glemt? Sett den i kjøleskapet. 

Anonymkode: 00039...974

[AnonymBruker]

Hvis du har brukt kaldt vann til gjæren kan den stå i kjøleskapet😊

Anonymkode: c6595...a8e

[TheaJl]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Hva har du glemt? Sett den i kjøleskapet. 

Anonymkode: 00039...97

Endret 2. september 2021 av TheaJl

[AnonymBruker]

TheaJl skrev (1 minutt siden):

 

Lag vanlige boller istedenfor da😊

Anonymkode: c6595...a8e

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Hvis du har brukt kaldt vann til gjæren kan den stå i kjøleskapet😊

Anonymkode: c6595...a8e

Hva skjer hvis jg har brukt litt varmere vann? Takk for svar

 

 

Anonymkode: 76a3f...04f

[AnonymBruker]

Jeg lager av og til eltefrie, langtidshevte boller. De har mindre gjær, men skal heve ca 2 timer på kjøkkenbenken før de settes i kjøleskapet over natten. Vil tro det går greit med din deig også?

Anonymkode: e75d7...4d9

[AnonymBruker]

Mener å huske det er lunka melk i den deigen jeg lager. (Meg over).

Anonymkode: e75d7...4d9

[AnonymBruker]

Selvsagt kan deigen heve over natten i kjøleskapet, du tar den bare ut i morgen og baker den ut når den har nådd romtemperatur igjen. Jeg er nysgjerrig på hvilken ingrediens du har glemt da, og hvordan du har tenkt å inkludere den hvis deigen allerede er klar  .

Anonymkode: d1b83...559

[AnonymBruker]

Sorry, spammer snart ned tråden, men jeg lager noe ala dette:

https://matpaabordet.no/2019/12/20/eltefritt-julekake-eller-boller/

Anonymkode: e75d7...4d9

[AnonymBruker]

Just now, AnonymBruker said:

Selvsagt kan deigen heve over natten i kjøleskapet, du tar den bare ut i morgen og baker den ut når den har nådd romtemperatur igjen. Jeg er nysgjerrig på hvilken ingrediens du har glemt da, og hvordan du har tenkt å inkludere den hvis deigen allerede er klar  .

Anonymkode: d1b83...559

Hun skulle lage kanelboller og har glemt sukker. 

Anonymkode: 00039...974

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Hva skjer hvis jg har brukt litt varmere vann? Takk for svar

 

 

Anonymkode: 76a3f...04f

Husker ikke, har bare vokst opp med at gjærbakst som skal stå over natten i kjøleskapet skal ha kaldt vann til gjæren.

Anonymkode: c6595...a8e

[Målvakt]

Sett det kaldt også går det bra.. Hva har du glemt egentlig? Hvis du brukte ferdigpose så er det vel ikke så mye som skal oppi?

[AnonymBruker]

Målvakt skrev (Akkurat nå):

Sett det kaldt også går det bra.. Hva har du glemt egentlig? Hvis du brukte ferdigpose så er det vel ikke så mye som skal oppi?

Ts skal bake skillingsboller men har ikke sukker.

Anonymkode: c6595...a8e

[Målvakt]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Ts skal bake skillingsboller men har ikke sukker.

Anonymkode: c6595...a8e

Ok? La deigen stå over natten og kjøp sukker i morgen, går kjempe bra. Hilsen ei som har fagbrev som kokk👍