hvordan koke kaffe-mengdeforhold?

[AnonymBruker]

Hei, jeg lurer på dette med koking av kaffe, vi drikker ikke så mye her hjemme egentlig så synes det er vanskelig å beregne megde vann og pulver når vi først drikker det. Vi bruker filtermalt kaffe. Hvor mye pulver og vann skal jeg bruke for å få til en god og fyldig kaffe til 1 person? Har en måleskje. Idag lagde jeg altfor mye, noen som vet hva jeg kan gjøre med resten? Jeg har en kaffekanne full nå og vi kommer ikke til å drikke den opp i dag for å si det sånn. Kan jeg fryse den? 

Anonymkode: a7132...762

[AnonymBruker]

Da lurer jeg på om du mener å "koke" i gammeldags kanne? Eller i kaffetrakter? 

Kaffe skal ikke koke, men "trekke".

Anonymkode: 4bbd8...586

[C-girl]

Du kan fryse kaffe i isterningbrett og bruke til f.eks iskaffe el kakeglasur. På 1l kaffe skal du bruke 6måleskjeer kaffe, dvs at til en halv liter kaffe bruker du 3måleskjeer kaffe. 

[AnonymBruker]

Har en slik filterholder jeg setter rett over koppen, bruker et krus på ca 2,5-3 dl.

En måleskje med topp på til en kopp kaffe. Heller over varmt vann og lar det dryppe/trekke rett ned i koppen

Anonymkode: 2ea6d...4ef

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 timer siden):

Da lurer jeg på om du mener å "koke" i gammeldags kanne? Eller i kaffetrakter? 

Kaffe skal ikke koke, men "trekke".

Anonymkode: 4bbd8...586

Mente i kaffetrakter 🙈

 

Anonymkode: a7132...762

[AnonymBruker]

Om jeg skal bare ha litt kaffe, så tar jeg i vann opp til 1/4 del l, eller to kopper. Fyller på litt mer enn 1skje med kaffe i filteret. 

Anonymkode: dd3ea...7cb

[AnonymBruker]

https://johjohannsonkaffe.no/hvordan-lage-traktekaffe-kaffetrakter/?gclid=EAIaIQobChMIkYuY7YzX8gIV2prVCh0fxQ5UEAAYASAAEgKKq_D_BwE

"Filtermalt kaffe, gjerne nykvernet
Vi anbefaler 60-70 gram kaffe til 1 liter vann. De vanligste måleskjeene er på ca 10 gram, så 6-7 strøkne måleskjeer blir ca 60-70 gram."

Anonymkode: fd3d7...9bf

[AnonymBruker]

Jeg kjører mål 3,5 dl vann på 2 skjeer kaffe 

Anonymkode: 91052...b66

[AnonymBruker]

Smak og behag, men omtrent én måleskje per kopp. Jeg liker sterk kaffe, så jeg tar gjerne 1,5 måleskje.

Anonymkode: 707b3...2e5

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 29.8.2021 den 14.40):

Om jeg skal bare ha litt kaffe, så tar jeg i vann opp til 1/4 del l, eller to kopper. Fyller på litt mer enn 1skje med kaffe i filteret. 

Anonymkode: dd3ea...7cb

Takk for tipset, jeg prøvde det, men tror det ble litt for lite vann og det smakte litt bittert. Tenkte å prøve med 4 skjeer neste gang, men hvor mye vann bør jeg bruke da? Liker ikke sterk kaffe.

Anonymkode: a7132...762

[AnonymBruker]

Det står jo på posen mengden kaffe til mengden vann?!

Anonymkode: 1df4a...de4