Dere som bor alene: hva bruker dere å lage til middag?

[AnonymBruker]

De aller fleste oppskrifter er jo beregnet 3-4 personer. Så lurer på hva dere lager? Lager dere mat som dere kan fryse ned? Her går det i mye hurtigmat og jeg merker at jeg kaster mye mat også. Så ser etter inspirasjon.  

Anonymkode: 1675d...569

[Lea]

Spagetti og kjøttdeig. Jeg er veldig glad i taco så har ofte taco. Liker også å lage hjemmelaget pizza og å fryse ned det jeg ikke orker.🙂

[AnonymBruker]

Lager alt jeg har lyst på, fra supper til biff med fløtegratinerte poteter. Lager gjerne ekstra, så jeg kan varme opp rester til kvelds.

Anonymkode: 1d9a0...7ad

[AnonymBruker]

mye pastaretter, da har jeg porsjon dagen etter. hjemmelaget pizza med ferdig bunn da, så fryser jeg halvparten eller har til dagen etter, taco/lefseretter er kjapt og enkelt. ooooooogså er det dager jeg spiser to skiver til middag fordi jeg ikke orker å kokkelere. 

Anonymkode: de9fa...980

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (16 minutter siden):

De aller fleste oppskrifter er jo beregnet 3-4 personer. Så lurer på hva dere lager? Lager dere mat som dere kan fryse ned? Her går det i mye hurtigmat og jeg merker at jeg kaster mye mat også. Så ser etter inspirasjon.  

Anonymkode: 1675d...569

Er oppskriften beregnet på 3-4 så halverer jeg den og spiser restene dagen etterpå. 

Kjøp deg en kokebok og velg deg ut ting som ser digg ut. 

Anonymkode: a8f93...d03

[AnonymBruker]

Curry, lager alt i woken. bruner krydret kjøtt og løk, tomatpure, fett(kokos eller fløte), kraft, 200.300 fryste grønsaker 

ris i pose varer to til tre middager. Har jeg ris i kjøleskapet spiser curryen med ris. Har jeg ikke, hiver jeg ekstra grønsaker i wokken

Anonymkode: 5c758...08a

[Tvist]

Lager mye salat. Gjerne med poteter i, eller rødbeter. Mye wrap

[AnonymBruker]

Lager vanlig mat. Rester i kjøleskap eller i frysen, så slipper full middagslaging hver dag. Oppvarma mat er minst like godt, om ikke bedre 😁

Anonymkode: dec48...9eb

[AliceNextDoor]

Lager veldig mye variert, i grunnen. Men la oss være ærlige på at enkelte ganger blir det fort litt frysedisk-mat når verken humør eller tid er på min side.

Idag laget jeg rett og slett fiskesuppe fordi det ble dårlig med tid og mye rabalder. Jeg tinte noen reker og varmet raskt og puttet oppi suppen, som jeg spiste med litt hvitløksbrød.

I går spiste jeg sammen med noen, da ble det frest litt biffstrimler som jeg blandet med wok-grønnsaker fra boks og noen ferske. Ris i noen minutter og litt krydder alt ettersom.

I morgen tenker jeg lage currywurst med potetmos og rundstykke.

[AnonymBruker]

Wiener pølse m lompe - 1 pakke av hver holder til 2 middager

spearribs - en pakke fra Kiwi som er halvparten av størrelsen som de andre

burger 😄 Kjøper fryste (8 pk) og en pakke burgerbrød som jeg legger i fryseren, lett å ta opp og går fort å lage

En gang i blant så kjøper jeg meg en stor pizza, spiser halve og fryser bed resten, digg å ta i mikroen på kvelden om jeg er fysen på noe digg 

Brødskiver til frokost, med masse digg pålegg

Jeg kjøper grillet kylling på meny, deler det opp i porsjons størrelser og fryser ned 

spagetti og kjøttdeig - deler kjøttdeigen i 2 og fryser ned resten 
 

man finner som regel små porsjons størrelser med kjøtt i de fleste butikker, så det er lett å lage med noe digg tilbehør

reke salat, eller hva som helst kjøtt salat

taco er lett - og taco salat

Fryseren er ellers min venn mye ifht middager altså 😎

Anonymkode: 05ef6...a74

[AnonymBruker]

Jeg kan også spise brødskiver til middag, med MASSE digg på. Jeg rister brødet og tar på f eks: Grillet kylling, stekt egg bacon, salat reker dill og majones, eggerøre

noen ganger bare rister jeg brødet, tar på smør, og litt salt på 🙃 høres sikkert helt snålt ut, men er digg!! 
 

til kvelds kanskje jeg slenger ut en lompe, smører den med smør, kanel og sukrin, og ruller sammen! Namnam

Anonymkode: 05ef6...a74

[Gjest Føsleguri]

Jeg elsker å prøve nye oppskrifter. Noen oppskrifter er lette å redusere til færre porsjoner, noen tar jeg litt på slump når jeg lager mindre og noen lager jeg slik de står og enten fryser ned eller spiser i flere dager på rad.

 

[Inwe]

I dag blir det enten nachos eller loaded hummus med falafler (ferdig falafel deig i fryseren). Lager enklere mat nå enn når vi var to, gidder ikke stå å lage mat lenger enn 30 min til bare meg. Lager somregel for 2 dager av gangen. Blir ofte wok med tofu eller edamebønner, curry med tofu, loaded hummus med stekte grønnsaker og grove pitabrød, pasta med stekte grønnsaker og ikea sine planteboller, pasta med linser og tomatsaus, bowls av forskjellig slag og slike ting det er lett å lage mye av. Spiser plantebasert selv, men vil helst ikke ty til disse ferdigproduktene så ofte. 

[marleneK92]

Lager det jeg har lyst på. Er oppskriften for 3 - 4, og man ikke har mulighet til å fryse ned så halverer man bare oppskriften. 

Eksempler på hva jeg lager 

Kremet avokado pasta (pasta med en blanding av pesto & avokado med ekstra sitron & hvitløk)

Pasta Bolognese 

Fylt kylling med diverse tilbehør

Biff Stroganoff 

Pastasalater 

Taco ofte med marinert kjøtt å diverse tilbehør 

Denne ukens meny - (handling på Torsdager her derfor så starter menyen Torsdag :)) 

TORSDAG - Pytt i panne med stekt egg 

FREDAG - Kyllingfilèt med rotmos/gulrotmos, potetbåter & salat 

LØRDAG - Biff Stroganoff

SØNDAG - Laks med spinat & sitroncouscous 

MANDAG - Pasta med tomat, chili & basilikum 

TIRSDAG - Kyllingfilèt med kremost, ris & bearnaisesaus 

ONSDAG - Laks gratinert i limesaus

 

[AnonymBruker]

Denne uka har jeg spist:

Blomkålsuppe med rista kikerter

Pasta med blomkålsaus og grønne erter 

Falafler i pitabrød med ertehummus og sylta rødløk

Pitapizza med linsesaus,rødløk,oliven og tofu 

Linsegryte med hjemmelagde rundstykker 

Linseboller med hjemmelagd potetmos,brun saus og rørte tyttebær

Buddsbowl med rester fra uka som har gått.

Med andre ord lager jeg flere middager basert rundt de samme ingrediensene. 
 

Men prøver også å setter av søndager til å lage større porsjoner og fryse ned,så jeg har go to til på stressende dager

Anonymkode: 477e7...f10

[Gjest venom31]

Fjordland, og lette varer fra frysedisken som er ferdig til å varme opp. Er ingen kjøkkenmenneske.

[Stoltskeiv]

Tilpasser oppskriftene. Noen ganger lager jeg en hel Toro gryte, så har jeg rester dagen etter. Elsker å lage mat, så lager alt jeg får lyst på. Også tilpasser jeg oppskriftene 😃

Endret 28. august 2021 av Traktorlesba96

[AnonymBruker]

Spiste det samme når jeg var singel som nå når jeg bor med en mann 🤷‍♀️
 

Enten fryste jeg ned restene, spiste restene i dagene etterpå eller tilpasset oppskriftene. 
Selv om oppskriften sier at den er til 3-4 personer så går det an å tilpasse oppskriften, halvere eller noe 😅

Anonymkode: 8f793...8ad

[Anonymburker]

Alt som er usunt.

[AnonymBruker]

Som oftest en eller annen pastarett. Noen ganger ender jeg opp med brødskiver, eller ferdig-risotto'en fra rema.

Anonymkode: 1e44a...1e7