Noen som vet hvor jeg kan få kjøpt smult (grisefett/lard) her i Norge?

[AnonymBruker]

Jeg ønsker å begynne på carnivore diet, og da trenger jeg animalsk fett. Jeg har lette etter dette i forskjellige butikker og slaktere men ingen har det, har blitt fortalt at de pleier bare å få inn dette rundt jul. Er det noen andre her i landet som har vært på carnivore dietten, hvor fant du animalsk fett eller lagde du det selv hjemme?

Anonymkode: 10c96...e6b

[AnonymBruker]

Fins det ikke kjøtt som er fett nok til at du får i deg fett på den måten? Vanlig kjøttdeig og flesk er jo gjerne fullt av fett, det hender jeg tar vare på det som blir liggende i panna etter steking, og har til senere bruk.

Du kan jo prøve her:

https://spar.no/nettbutikk/varer/kjott/svinekjott/ovrig-svinekjott/svin-smult-7037204176289

...eller lage selv:

https://farminsittkjokken.com/smart-lage-ditt-eige-smult/

Anonymkode: e07c5...296

[AnonymBruker]

Mener å ha sett det i fryseren på Meny, men det var kanskje rundt juletider.

Anonymkode: 3053e...5b7

[def456]

Jeg fikk tak i smult på Rema 1000 for et par år siden. Lå i frysedisken mener jeg å huske. 

[AnonymBruker]

https://spar.no/nettbutikk/varer/kjott/svinekjott/ovrig-svinekjott/svin-smult-7037204176289 

Spar ser ut til å føre denne varen i enkelte butikker. 

Anonymkode: 3053e...5b7

[AnonymBruker]

Noe så dumt å bruke ordet carnivore, du skal jo bare spise kjøtt. Det er nok sv fett på svinekoteletter, ribbe osv

Anonymkode: a086f...f1f

[AnonymBruker]

Hvis du steker skikkelig fett bacon så kan du vente til fettet som renner av har stivnet det blir til ren lard. Moren min lager det hele tiden. 

Anonymkode: b3d06...772

[hvaskaljeghete?]

AnonymBruker skrev (På 24.8.2021 den 17.36):

Hvis du steker skikkelig fett bacon så kan du vente til fettet som renner av har stivnet det blir til ren lard. Moren min lager det hele tiden. 

Anonymkode: b3d06...772

Det går nok an, men blir det godt om man skal steke smultringer eller annen søt bakst i det?

[AnonymBruker]

hvaskaljeghete? skrev (Akkurat nå):

Det går nok an, men blir det godt om man skal steke smultringer eller annen søt bakst i det?

Tviler jeg på, det smaker ganske salt pga baconet 

Anonymkode: 5288a...d17

[hvaskaljeghete?]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Tviler jeg på, det smaker ganske salt pga baconet 

Anonymkode: 5288a...d17

Men flyter ikke fettet til topps og alt det andre legger seg nederst? Er salt og andre ting som gir smak i bacon oppløselig i fett?