God balsamico

[AnonymBruker]

Jeg vil ha en god sort balsamico som ikke er for sur. Noen tips/erfaringer om noen som er gode?

Anonymkode: ec3f6...cfa

[AnonymBruker]

Kjøp de eldste du kan ta deg råd til 👍

Anonymkode: c9583...ff8

[AnonymBruker]

De dyre på oliviers

Anonymkode: 0d56a...e9e

[AnonymBruker]

Olivenlunden har flere gode balsamico, favoritten min er den med granateple, den er så god på salater. Ellers så kan jeg anbefale hvit balsamico, trøffelbalsamico og mango. 

Anonymkode: f94a9...b70

[AnonymBruker]

Er det noen som har prøvd jacobs utvalgte sin sorte balsamico? Og kan si noe om syrlighet og sødme i den?

Anonymkode: ec3f6...cfa

[gard]

Det spørs litt hva du skal bruke det til. Men det beste er Aceto Balsamico Tradizional di Modena - altså ekte, lagret Balsamico eddik. Det er lett å kjenne igjen for de kommer i faste 100 ml flasker og lages kun av druejuice og må være lagret i minst 12 år. Da blir den sirupaktig og er både syrlig og søt. Les mer om prosessen på https://balsamico.it/en/