Karbonadedeig som har ligget 6 mnd i fryseren. Fremdeles ok?

[AnonymBruker]

Jeg leser her på nettet at karbonadedeig skal ha en holdbarhet på bare 4 mnd i fryseren. Men hva er deres erfaring? Kan den fremdeles være god etter 6 mnd? Noen som har prøvd?

Fant en pakke karbonadedeig som hadde datoen 15/2 på, og tok den ut og lurer på å ha den i en lasagne i morgen. Er den sannsynligvis fremdeles ok å spise? Ikke farlig? Er det muligens noe forringelse av smaken bare?

Anonymkode: dc478...958

[AnonymBruker]

Lukt på den. Kjøtt lukter ikke noe godt når det er dårlig. Lukter den greit hadde jeg brukt den. 

Anonymkode: 7a4ec...b77

[AnonymBruker]

Det går helt fint. Karbonade har lite fett, og det er fettet som blir dårlig først.

Anonymkode: 721d7...eb0

[AnonymBruker]

Blir ikke dårlig som i betydning bakterievekst og at du blir syk. Men smaken kan bli forringet. Om den så grei ut (ikke var blitt hvit i kantene) ville jeg spist den, uten tvil. 

Anonymkode: a9f30...f17

[Fru Uperfekt]

Se,lukt,smak regelen

 

[AnonymBruker]

Ok. Jeg prøver den. Legger den til tining i kjøleskapet.

Takker for svarene! 

TS

Anonymkode: dc478...958

[AnonymBruker]

Hvis du har en god fryser ville jeg ikke ha tenkt på det engang. Jeg er litt skeptisk siden jeg har hatt en fryser som ikke fungerte så veldig, men som andre sier så lukter man det og smaker hvis det er dårlig. Det er ikke like tydelig som ved kylling, men det har en rar smak/lukt som ikke stemmer helt. Da kaster du den.

God middag!

Anonymkode: 2217c...20b

[AnonymBruker]

Har flere ganger tatt ut både karbonadedeig og kjøttdeig som har vært i fryseren i 6++ måneder, til og med 1år+. Både konsistens og smak har ikke blitt forandret. Og jeg har heller ikke blitt dårlig i magen/syk. Så tror nok det skal gå greit.

Anonymkode: af561...853

[AnonymBruker]

Ja. Bare spis.   ☺

Anonymkode: d6434...528