Hvordan lage mango-og peanøttsaus som på Egon?

[AnonymBruker]

Hei! Er det noen som vet sånn ca. eller helt hvordan man lager mango- og peanøttsaus som på Egon? 

Anonymkode: 4e118...cf7

[Gjest AthenaRavenLuna]

Egon lager ikke mat fra bunnen, altså  😉

[Brunello]

Aner ikke. Men spørsmålet må være hvordan lage slik saus som på en Thai-restaurant. Egons versjon er antakelig en tam etterligning.

[AnonymBruker]

Har aldri vært på Egon. 

Men når jeg lager mango-satay saus lager jeg først peanøttsmør, så kjører jeg det i en blender med en renset og moden mango, sambal olek, litt lime, soyasaus, fish sauce, hosin, salt, brunt sukker, hvitløk og sesamolje. 

Anonymkode: e53fe...2b7

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (16 timer siden):

Hei! Er det noen som vet sånn ca. eller helt hvordan man lager mango- og peanøttsaus som på Egon? 

Anonymkode: 4e118...cf7

Du finner den sikkert i krydder- eller saushylla i en velassotert matvarebutikk evt internasjonal butikk. Egon lager ingenting fra bunnen av, alt er helfabrikata.

Anonymkode: 274a3...3c0