Pålegg uten melk

[AnonymBruker]

Kroppen min er ikke veldig begeistret for melk (dvs melkeprotein). Men jeg er veldig glad i ost, både på brødskiva og som ost og kjeks i godt selskap. Ender som oftest med enten syltetøy eller hvitost på brødskiva. Noen forslag til pålegg jeg kan bytte ut osten med? Da helst noe som holder en stund i kjøleskapet? Leverpostei er greit, men ikke hver dag og kjøttpålegg er jeg ikke så veldig fan av.

Og jeg tar gjerne i mot tips om hva jeg kan bruke på kjeks som erstatning for ost når vi skal ha det i sosialt samvær. Vet det finnes "ost" uten melk, men dette er vel i hovedsak vanlig hvitost?

Anonymkode: ebbf6...50c

[Gjest Føsleguri]

Kaviar, makrell i tomat, varmrøkt eller kaldrøkt laks eller ørret, kokt egg, eggerøre, rekesalat eller annen type påleggsalat.

[AnonymBruker]

Mer pålegg:  Peanøttsmør, banan, sursild, avocado, røkt makrell, tyrkisk eggerøre. 

Som alternativ til ost og kjeks foreslår jeg kjeks med litt rømme og rognkjeksrogn.  Evt minitoast med aioli og oliven.  😊

Anonymkode: 8ecfe...cd3

[AnonymBruker]

Det finnes «kremoster» uten melk, men de er ofte veldig dyre. Sist jeg var på helsekosten kostet de rundt 80kr. Men verdt det om det er en gang i blant. Kan blande i krydder etc. om du vil ha krydderost.

Anonymkode: 6a286...61f

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Mer pålegg:  Peanøttsmør, banan, sursild, avocado, røkt makrell, tyrkisk eggerøre. 

Som alternativ til ost og kjeks foreslår jeg kjeks med litt rømme og rognkjeksrogn.  Evt minitoast med aioli og oliven.  😊

Anonymkode: 8ecfe...cd3

Rømme? I et melkefritt kosthold?

Sånn bortsett fra det - takk for tips.

Anonymkode: ebbf6...50c

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Det finnes «kremoster» uten melk, men de er ofte veldig dyre. Sist jeg var på helsekosten kostet de rundt 80kr. Men verdt det om det er en gang i blant. Kan blande i krydder etc. om du vil ha krydderost.

Anonymkode: 6a286...61f

takk for tips - kan hende det finnes i veganhylla i matbutikker også

Anonymkode: ebbf6...50c

[AnonymBruker]

Føsleguri skrev (3 timer siden):

Kaviar, makrell i tomat, varmrøkt eller kaldrøkt laks eller ørret, kokt egg, eggerøre, rekesalat eller annen type påleggsalat.

takk for tips

Anonymkode: ebbf6...50c

[AnonymBruker]

Hummus (jeg lager selv, men mulig det har kommet noen gode ferdigkjøpte nå) med rå paprika på toppen. 

Avokado og tomat, salt og pepper. 

Eggesalat (hjemmelaget) med et salatblad under. 

Anonymkode: 1c61d...e8b

[cassio]

Go´vegan har et produkt som ser ut som og smaker som gulost. Har du prøvd det?

[AnonymBruker]

cassio skrev (2 minutter siden):

Go´vegan har et produkt som ser ut som og smaker som gulost. Har du prøvd det?

Har ikke det, skal prøve det ut

Anonymkode: ebbf6...50c

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (5 minutter siden):

Hummus (jeg lager selv, men mulig det har kommet noen gode ferdigkjøpte nå) med rå paprika på toppen. 

Avokado og tomat, salt og pepper. 

Eggesalat (hjemmelaget) med et salatblad under. 

Anonymkode: 1c61d...e8b

Takk for tips. 
Har du oppskrift på hummus?

Anonymkode: ebbf6...50c

[AnonymBruker]

Spør i vegangrupper på facebook så får du masse tips 😄

Anonymkode: 08545...c51

[Millimani]

AnonymBruker skrev (15 minutter siden):

takk for tips - kan hende det finnes i veganhylla i matbutikker også

Anonymkode: ebbf6...50c

 Denne (Oatly - Påmackan) finnes bl.a. på Meny, den er kjempegod!

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 timer siden):

Det finnes «kremoster» uten melk, men de er ofte veldig dyre. Sist jeg var på helsekosten kostet de rundt 80kr. Men verdt det om det er en gang i blant. Kan blande i krydder etc. om du vil ha krydderost.

Anonymkode: 6a286...61f

Det finnes på kiwi også

Anonymkode: 26727...686

[Brunhilde]

AnonymBruker skrev (14 timer siden):

Rømme? I et melkefritt kosthold?

Sånn bortsett fra det - takk for tips.

Anonymkode: ebbf6...50c

Nå finnes det vel "rømme" som er plantebasert, så helt på vidda var jo ikke den som foreslo dette?

Jg tenker at det er mye mer du kan enn ikke kan spise. Tapenade er veldig godt på kjeks, og, som noen allerede har foreslått, hummus. 

Her har du en god oppskrift på hummus. Jeg syns baba ganoush også er godt som pålegg, spesielt på libabrød eller pitabrød om er stekt litt sprøtt. 

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (18 timer siden):

Kroppen min er ikke veldig begeistret for melk (dvs melkeprotein). Men jeg er veldig glad i ost, både på brødskiva og som ost og kjeks i godt selskap. Ender som oftest med enten syltetøy eller hvitost på brødskiva. Noen forslag til pålegg jeg kan bytte ut osten med? Da helst noe som holder en stund i kjøleskapet? Leverpostei er greit, men ikke hver dag og kjøttpålegg er jeg ikke så veldig fan av.

Og jeg tar gjerne i mot tips om hva jeg kan bruke på kjeks som erstatning for ost når vi skal ha det i sosialt samvær. Vet det finnes "ost" uten melk, men dette er vel i hovedsak vanlig hvitost?

Anonymkode: ebbf6...50c

Blander du laktose og melkeprotein? For det er melkeprotein i vanlig hvitost (f.eks Norvegia), men det er naturlig lavt med laktose. Et lite obs, hvis du reagerer på melkeprotein kan det hende du reagerer på soyaprodukter også.

Anonymkode: f1c9f...fb9

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Blander du laktose og melkeprotein? For det er melkeprotein i vanlig hvitost (f.eks Norvegia), men det er naturlig lavt med laktose. Et lite obs, hvis du reagerer på melkeprotein kan det hende du reagerer på soyaprodukter også.

Anonymkode: f1c9f...fb9

Nei, jeg blander ikke. Det er melkeprotein jeg ikke skal ha, men siden jeg er vant med vanlig hvitost (melk har vært en del av kostholdet fram til nå - men skal prøve et kosthold framover uten melkeprotein for å se om det kan ha positiv effekt på helsa). Siden jeg er vant til vanlig ost har jeg ikke ønske om å bruke melkefri ost, iallefall ikke før jeg savner ost. 

Takk for tipset om soya, men tror ikke det vil gjelde i min situasjon. Det går ikke på vanlig allergi/intoleranse - men mer i forhold til adhd/add.

Anonymkode: ebbf6...50c

[AnonymBruker]

Brunhilde skrev (1 time siden):

Nå finnes det vel "rømme" som er plantebasert, så helt på vidda var jo ikke den som foreslo dette?

Jg tenker at det er mye mer du kan enn ikke kan spise. Tapenade er veldig godt på kjeks, og, som noen allerede har foreslått, hummus. 

Her har du en god oppskrift på hummus. Jeg syns baba ganoush også er godt som pålegg, spesielt på libabrød eller pitabrød om er stekt litt sprøtt. 

Ikke helt på vidda, men magefølelsen min sa at den som skrev mente vanlig rømme. Men fullt mulig min magefølelse tok feil.

Skal ta med meg tipsene om tapenade og baba ganoush. Og skal teste ut hummus-oppskriften.

Anonymkode: ebbf6...50c

[AnonymBruker]

melkefritt smør og syltetøy
most avocado
hummus
påleggsalater

Anonymkode: 092f6...3c0

[AnonymBruker]

Vegansk ost? Synes selv de smaker høgg alle sammen, men utvalget blir større og større så vil tro mange liker dem

Hummuspostei som du lager selv, makrell i tomat, egg og ansjos, vegansk italiensk salat, eple. 

Anonymkode: 4bb37...2d1