Sjokoladekaker som er flytende innvendig

[Elanor]

Ja, hvordan beskrive dem? Ikke gjennomstekt, kanskje? Hehe...

Kunne tenke meg å lage sånne sjokoladekaker en gang, men for å finne ut hvordan jeg lager dem, må jeg først finne ut hva de heter. Hadde vært opp til meg, hadde jeg døpt dem "et skritt nærmere himmelen-kaker".

Noen som skjønner hva jeg mener utifra denne tåkete forklaringen?

[Arwen]

fondant

[Gjest Dalwhinnie]

Hvis du snakker om slike små i porsjonsstørrelse, a la muffins i fasong og størrelse, så heter det fondant. Du finner flere oppskrifter om du søker i forumet.

[Elanor]

Tusen takk

[Gjest Revenka]

Jeg har oppskrift på en formkake (rund), sjokoladekake som er rennende inni. Helt perfekt med is til! Den heter "kliss klass". Kjempegod!

[Dita]

Du kan også søke på "mislykket sjokoladekake".