To dagers roadtrip - hva kan vi ha med i kjøleboksen?

[AnonymBruker]

Skal ut på tur om ikke så lenge, noe som innebærer to dager i bil (medregnet både hyppige stopp og overnatting). 

Vi blir nok å kjøpe noe mat på veien, men lurer på om noen har tips til noe fristende vi kan lage i forkant og legge i kjøleboksen, så vi ikke bare spiser pølser, burgere og annen bensinstasjonmat på veien? 😂 Vi har med hund i bilen, så restauranter og annet er ikke et alternativ denne gangen.

Har tenkt på både horn med ost og skinke og/eller kyllingwraps, sistnevnte er nok det som frister mest per nå - men tips mottas med stor takk! Et brød og medfølgende pålegg frister ikke, forresten. 😅

Anonymkode: 4722e...328

[stan]

Har dere mulighet til å varme opp? Storkjøkken eller noe? Eller må det være kald mat? 

Vi har med frosset "kjøttsuppe" som vi koker opp og lager nudler, gjerne blandet med friske grønnsaker. Typisk asiatisk frokost. 🙂

Kjapt, godt og næringsrikt, men krever oppvarming. 

Et tips med hund er uterestauranter. Stort sett lov med hund der. 

[AnonymBruker]

stan skrev (12 minutter siden):

Har dere mulighet til å varme opp? Storkjøkken eller noe? Eller må det være kald mat? 

Vi har med frosset "kjøttsuppe" som vi koker opp og lager nudler, gjerne blandet med friske grønnsaker. Typisk asiatisk frokost. 🙂

Kjapt, godt og næringsrikt, men krever oppvarming. 

Et tips med hund er uterestauranter. Stort sett lov med hund der. 

Takk for tips. Denne to dagers "roadtripen" er reisen til en destinasjon, så selve kjøreturen er egentlig bare for at vi skal komme oss fra A til B om du skjønner. Vi har dermed ikke med hverken stormkjøkken eller andre greier, kun en kjøleboks (primært for maten den firbeinte trenger underveis). Kjøttsuppe oppvarmet med nudler og grønnsaker til hørtes veldig godt ut, men blir muligens litt vanskelig uten muligheter for oppvarming. 😅 Tenker det er greiest med noe man kan lage ferdig før avreise, som det ikke heller gjør noe å spise kaldt. ☺️

Anonymkode: 4722e...328

[stan]

AnonymBruker skrev (13 minutter siden):

Takk for tips. Denne to dagers "roadtripen" er reisen til en destinasjon, så selve kjøreturen er egentlig bare for at vi skal komme oss fra A til B om du skjønner. Vi har dermed ikke med hverken stormkjøkken eller andre greier, kun en kjøleboks (primært for maten den firbeinte trenger underveis). Kjøttsuppe oppvarmet med nudler og grønnsaker til hørtes veldig godt ut, men blir muligens litt vanskelig uten muligheter for oppvarming. 😅 Tenker det er greiest med noe man kan lage ferdig før avreise, som det ikke heller gjør noe å spise kaldt. ☺️

Anonymkode: 4722e...328

Da ville jeg laget wraps. Eller salat. 

[AnonymBruker]

Jeg er veldig glad i "tapasmat" på tur. Og ting som ikke takker for seg om du er så uheldig at kjølebagen blir varm. 

Cherrytomater, agurkstaver, gulrotstaver, paprikastaver og hummus. Manchego, en smøreost, druer og salte kjeks. Oliven, sølvløk, fylte små-paprika, diverse pickels. Kokte egg og kaviar. Diverse spekemat. Ferdig brokkolisalat med bacon. Hjemmelaget potetsalat. 

Må sies at vi alltid stopper og koser oss med mat, ikke spiser "i farten". 

Om dere spiser mens dere kjører ville jeg laget "en hands mat", som en pizza som kan spises kald, mini-quiche, burrito, eller lignende. Eller rett og slett en god baguette og tubeost om dere virkelig vil ha det enkelt. 

Anonymkode: 6ada1...cb3

[AnonymBruker]

Salt og røkt mat som spekepølser og kjøtt holder seg godt. Lenger enn ferskt. 

Anonymkode: c7402...f46

[AnonymBruker]

Pastasalat til første dagen. Regner med at kjøleelementer holder dårlig til dag "? Eller har dere kjølebag som går på stråm, og kan kobles til på et hotellrom over natten?

Alternativt bruk mat og drikke fra frysen, som kjøleelementer. Noen flasker drikke, pizzahorn som kjøler når de er kalde og spises når de tiner. Frosne vafler med smør og ost, vanlige eller grove - jeg bruker mye grove da de metter mer og har mindre sukker, osv. 

Frukt og oppskårne grønnsaker i poser eller beholdere. Trenger ikke nødvendigvis kjøles men hold dem litt fuktige (spray litt vann i posen) så de ikke tørker ut)

Kjeks og andre tørre varer (nøtter)

Anonymkode: 61474...3f4

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Pastasalat til første dagen. Regner med at kjøleelementer holder dårlig til dag "? Eller har dere kjølebag som går på stråm, og kan kobles til på et hotellrom over natten?

Alternativt bruk mat og drikke fra frysen, som kjøleelementer. Noen flasker drikke, pizzahorn som kjøler når de er kalde og spises når de tiner. Frosne vafler med smør og ost, vanlige eller grove - jeg bruker mye grove da de metter mer og har mindre sukker, osv. 

Frukt og oppskårne grønnsaker i poser eller beholdere. Trenger ikke nødvendigvis kjøles men hold dem litt fuktige (spray litt vann i posen) så de ikke tørker ut)

Kjeks og andre tørre varer (nøtter)

Anonymkode: 61474...3f4

*Regner med at kjleelementer holder dårlig til dag 2?

Anonymkode: 61474...3f4

[Arkana]

Wraps høres ut som en god idé. Andre forslag: pizzasnurrer, ferdigstekte pannekaker, spekemat og ferdiglaget potetsalat, kalde fiskekaker i burgerbrød med salat, grønnsaker, dressing, ferdiggrillet kylling fra dagligvarebutikk med salat og brød, kald omelett med brød.

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Pastasalat til første dagen. Regner med at kjøleelementer holder dårlig til dag "? Eller har dere kjølebag som går på stråm, og kan kobles til på et hotellrom over natten?

Alternativt bruk mat og drikke fra frysen, som kjøleelementer. Noen flasker drikke, pizzahorn som kjøler når de er kalde og spises når de tiner. Frosne vafler med smør og ost, vanlige eller grove - jeg bruker mye grove da de metter mer og har mindre sukker, osv. 

Frukt og oppskårne grønnsaker i poser eller beholdere. Trenger ikke nødvendigvis kjøles men hold dem litt fuktige (spray litt vann i posen) så de ikke tørker ut)

Kjeks og andre tørre varer (nøtter)

Anonymkode: 61474...3f4

Vi har kjølebag på strøm, som kan så påkoblet 12V-uttaket i bilen hele veien. ☺️ Takk for tips! Pastasalat høres absolutt ikke dumt ut - og har vært innom tanken på å lage pizzahorn også.  

Anonymkode: 4722e...328

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

*Regner med at kjleelementer holder dårlig til dag 2?

Anonymkode: 61474...3f4

*regner med at kjøleelementer holdr dårlig til dag 2?

Anonymkode: a01e6...568

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Jeg er veldig glad i "tapasmat" på tur. Og ting som ikke takker for seg om du er så uheldig at kjølebagen blir varm. 

Cherrytomater, agurkstaver, gulrotstaver, paprikastaver og hummus. Manchego, en smøreost, druer og salte kjeks. Oliven, sølvløk, fylte små-paprika, diverse pickels. Kokte egg og kaviar. Diverse spekemat. Ferdig brokkolisalat med bacon. Hjemmelaget potetsalat. 

Må sies at vi alltid stopper og koser oss med mat, ikke spiser "i farten". 

Om dere spiser mens dere kjører ville jeg laget "en hands mat", som en pizza som kan spises kald, mini-quiche, burrito, eller lignende. Eller rett og slett en god baguette og tubeost om dere virkelig vil ha det enkelt. 

Anonymkode: 6ada1...cb3

For oss blir det nok en blanding. Den firbeinte trenger jo også å bevege litt på seg, så vi vil stoppe en del på veien for å lufte og strekke på beina. Mange fine rasteplasser rundtom i dette landet som man kan slå seg ned på og spise noe godt, så å pakke med seg noe man er nødt til å spise med begge hender/fokus på maten er absolutt ikke dumt.   Men enhåndsmat blir det nok noe av også. Mulig jeg slår litt på "stortromma" første dagen, og at vi dag to enten går for noe veldig enkelt eller mat vi finner på veien. 

Anonymkode: 4722e...328

[Gjest Føsleguri]

Lunsjmuffins - finnes mange oppskrifter. F.eks. disse:

https://www.tine.no/oppskrifter/bakst/scones-og-muffins/ost-og-skinkemuffins

https://www.aperitif.no/oppskrifter/oppskrift/eggemuffins,2293526