Holdbarhet åpnet melk ?

[AnonymBruker]

Hei. 

Hvor lenge kan man drikke av en åpnet melkekartong når man er gravid? Godt innenfor holdbarhetsdatoen. Tenkte i forhold til listeria osv

Anonymkode: 94fd2...bd1

[AnonymBruker]

Om du lar være å ha avføring, jord og andre urenheter opp i kartongen er det ingen fare. Melk er pastorisert og er kort lagring på uansett. 

Anonymkode: 1fde5...585

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 minutter siden):

Om du lar være å ha avføring, jord og andre urenheter opp i kartongen er det ingen fare. Melk er pastorisert og er kort lagring på uansett. 

Anonymkode: 1fde5...585

Ikke all melk har kort holdbarhet. Listeria kan formere seg i kjøleskapstemperatur. 

Anonymkode: 94fd2...bd1

[sicario]

AnonymBruker skrev (48 minutter siden):

Hei. 

Hvor lenge kan man drikke av en åpnet melkekartong når man er gravid? Godt innenfor holdbarhetsdatoen. Tenkte i forhold til listeria osv

Anonymkode: 94fd2...bd1

nm

Endret 18. juli 2021 av sicario

[AnonymBruker]

sicario skrev (Akkurat nå):

Lukt og smak på den. Lukter og smaker den greit, kan du drikke den. Ikke heng deg opp i datoer og dager.

Man kan ikke lukte listeria. Se hvilke underformun innlegget er i. 

Anonymkode: 94fd2...bd1

[AnonymBruker]

Melk er pasteurisert.

Anonymkode: c5461...b99

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Melk er pasteurisert.

Anonymkode: c5461...b99

Og skinke som er varmebehandlet skal kun spises dager etter åpnet pakke og ikke ut holdbarhetsdatoen pga at listeria kan formere seg i kjøleskapstemperatur. 

Anonymkode: 94fd2...bd1

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Og skinke som er varmebehandlet skal kun spises dager etter åpnet pakke og ikke ut holdbarhetsdatoen pga at listeria kan formere seg i kjøleskapstemperatur. 

Anonymkode: 94fd2...bd1

Anonymkode: c5461...b99

[sicario]

AnonymBruker skrev (28 minutter siden):

Man kan ikke lukte listeria. Se hvilke underformun innlegget er i. 

Anonymkode: 94fd2...bd1

Oops.

[AnonymBruker]

En uke etter åpning. Ikke oppbevar den i døra. Gjelder for alle. Gravid eller ei. 

Anonymkode: 1f10e...d00

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 timer siden):

Og skinke som er varmebehandlet skal kun spises dager etter åpnet pakke og ikke ut holdbarhetsdatoen pga at listeria kan formere seg i kjøleskapstemperatur. 

Anonymkode: 94fd2...bd1

Det er stor forskjell på oppskjært kjøttpålegg og melk. Når varmebehandlet kjøttpålegg kuttes opp kan knivbladet være infisert og det kan være en mikroskopisk sjanse for at pålegget er infisert. De formerer seg raskt etter åpning og derfor anbefales det å spise det godt innenfor holdbarhetsdatoen. Melk er pasteurisert og kommer ikke i kontakt med potensielle bakterier etterpå. Derfor er en åpnet melk trygg å drikke. Melk har en holdbarhet på 13 dager (men kan fint drikkes etter det og ved riktig oppbevaring) og kan drikkes av gravide innen hele holdbarhetstiden. Gravide bør følge matportalen sine råd, og der står det ingenting om at melk må drikkes godt innenfor dato slik det gjør med kjøttpålegg...

Om gravide skal måtte synse om hva som er trygt og ikke så ville det medført mye stress, nettopp derfor er det utarbeidet tydelige, offesielle råd. Følg de og man bør annse seg selv som trygg. 

Anonymkode: d98c4...dc6