Gulrotkake

[Midnattsol]

Fikk SKIKKELIG lyst på gulrotkake..men har ingen oppskrift.

Har du en enkel og grei oppskrift, kanskje?

[Jen]

Her er en som jeg synes er kjempegod!

Gulrotkake:

375 g brunt sukker

3 dl maisolje

4 egg

300 g hvetemel

1 ss kanel

2 ts natron

250 g revne gulrøtter (skvis ut noe av vannet i gulrøttene før du veier)

50 g hakkede valnøtter eller hasselnøtter

Ostekrem:

125 g fløteost, naturell (Philadelphia)

50 g mykt smør eller margarin

revet skall av 1 appelsin

200-250 g melis

Pisk sukker og olje tykt og pisk i eggene, ett av gangen.

Bland alt det tørre og sikt det i deigen.

Rør inn gulrøtter og nøtter.

Hell i en smurt form, 24 cm i diameter.

Stek på nederste rille på rist ved 175 grader i ca. 1 time.

Test med en pinne el. om kaken er ferdig. Avkjøl på rist.

Til kremen blander du alle ingrediensene i en foodprocessor. Smør over kaken når den er helt kald.

Nam, nam!

[Gjest Anonymous]

4 Egg

4,6 dl sukker

Piskes til eggedosis

Tilsett:

2,3 dl. soyaolje

4,6 dl. hvetemel

1 tsk. vaniljesukker

2 tsk. Natron

1 tsk. kanel

6,9 dl. finraspet gullerot

Kaken stekes på 175 grader i 1 1/2 time

Fyll:

1 pk. Philaldelphiaost

50 gram smør

Smeltes på svak varme

Tilsett 100-200 gram melis.

Fyllet has på etter at kaken er avkjølt.

[xeyes]

Denne er kjempe god asså! (Vet du stoler på meg)

Gulrotkake

180 g Sukker

2 egg

130 g Hvetemel

1 ts Natron

1 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

1 ts kanel

1 ts olje

300 g Revne gulrøtter

(Jeg pleier å dobble deigen for at jeg kan fylle en avlang brød form)

Pisk eggedosis av egg og sukker. Bland inn kanel, vaniljesukker, olje, mel, natron og bakepulver. Tilsett gulrøttene.

Stekes på 175 grader i ca 40 min. (I avlang brød form)

Glasur

50 gr Mykt smør

1 ts vaniljesukker

125 gr Melis

1 pk philadelphia ost

Blandes!

-xeyes

[Midnattsol]

Ja, x, jeg må vel bare det.

Tuuusen takk for oppskrifter. Nå kom jeg på at jeg ikke lenger har kakeform tilgjengelig, så må vel gå til innkjøp av det først tenker jeg.

NAM NAM!!!!

[Gjest Anonymous]

Den oppskriften som jeg har skrevet over er kjempenydelig,

den er ikke for søt, akkurat passe

MMMMMMM, nydelig

[xeyes]

Jasså bel@ni! Skal vi konkurere om hvem som har best kakeoppskrift nå? Hihi

-x

[Midnattsol]

Her må det testes ut diverse oppskrifter skjønner jeg.

[Gjest Missuganda]

Midnattsol, be begge jenten lage deres kaker hjemme, så kan du komme å smake på hva som er best. På den måten vet du hvilken kakeoppskrift du bør satse på

[Midnattsol]

JA, så smart!! Bare si ifra når dere har bakt gulrotkakene deres, jenter, så kommer jeg.

xeyes, du sa jo faktisk noe sånt før i dag

Jeg vil ha gulrotkaakeeee!!

[xeyes]

Hehe bakte krydderkake til deg da, men det var visst ikke bra nok!

JEG skal lage gulrotkake til deg jeg! Den lager jeg faktisk ofte så det gjør ikke meg noe. Jeg skal si i fra når jeg lager den!

-x

[Gjest Anonymous]

xeyes Haha, din gullerotkake er ikke bedre enn min, så deth såh..

[Midnattsol]

Yeeeej!!!!

*gleder meg*

Det var jammen meg et smart innlegg viste det seg :blunke:

[xeyes]

Som sagt så blir det deilig gulrotkake på mandagen! Velkommen skal du være

-x

[Midnattsol]

Tuusen hjertelig takk! Gleder meg masse

*NAM*

[Midnattsol]

nam

Må bare si at xeyes sin gulrotkake er TOPPERS!!!!

Kjempe kjempe KJEMPEGOD!!! mmmmmmmMmmMmMMMmmmmmNAM!!

Prøv den, alle sammen.

Anbefales!!!

:D

[xeyes]

:oops: :oops: Var den virkelig såå god? :oops:

Ehm det visste jeg jo egentlig

Bra du ble fornøyd :blunke:

Nam nam

-x