Passjonsfrukt krem - mulig å lage?

[AnonymBruker]

Jeg skal lage muffins, og jeg har litt lyst på en frisk krem.

Jeg har funnet mange oppskrifter på passjonsfrukt saus, men ingen «krem». Tenker da noe alla smørkrem, pisket-krem, ostekrem, som man kan ha som topping, som er litt fastere enn en saus.

Jeg har tenkt på muligheten med å blande sammen en saus inn i noen av de nevnte, men vet ikke om dette blir bra.

Er det noen som har en oppskrift de vil dele? 😄

Anonymkode: 35f90...270

[AnonymBruker]

Du kan vel lage en gelé som så mikses med krem? Pasjonsfruktfromasj? Men oppskrift har jeg ikke.

Anonymkode: 60db5...358

[AnonymBruker]

Her er en oppskrift

https://www.passionforbaking.com/blog/2018/04/11/passionfruit-frosting/

Anonymkode: 3ef74...356

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Du kan vel lage en gelé som så mikses med krem? Pasjonsfruktfromasj? Men oppskrift har jeg ikke.

Anonymkode: 60db5...358

Det blir ikke like enkelt å ta på toppen av en muffins 😅

Pasjonsfrukt fromasj har jeg oppskrift på.

Anonymkode: 35f90...270

[AnonymBruker]

Seff går det ann! Gjør det ofte selv, tenk deg en smørkrem, finnes mange oppskrifter på nette med sitron smørkrem. Lag det samme bare med passjon istedet for sitron 😊 

Anonymkode: 56274...e2a

[mercury_]

Det er lurt å koke inn pasjonsfruktjuicen med sukker (ca like deler, smak deg frem) før du har det i smøret. Kok til det blir en tykk og seig masse og avkjøl. Hvis du bare heller pasjonsfruktjuice oppi smøret vil det lett skille seg pga syren.