Mulig å få bort marinade fra rått kjøtt?

[AnonymBruker]

Kjøpte 1,5 kg kjøtt til grillen, men marinaden smakte virkelig ikke godt. Er det mulig å fjerne det på noe vis? Eller dempe smaken på noen måte?

Anonymkode: 8fe43...4e6

[AnonymBruker]

Bare skyld av alt. Marinade trekker inn i kjøttet så smaken vil være der uansett.

Anonymkode: 2a7ad...788

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 timer siden):

Bare skyld av alt. Marinade trekker inn i kjøttet så smaken vil være der uansett.

Anonymkode: 2a7ad...788

Ja merka dessverre det. Skjønner ikke at folk liker BBQ og annet grillkrydder/marinade. 

Anonymkode: 8fe43...4e6

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Ja merka dessverre det. Skjønner ikke at folk liker BBQ og annet grillkrydder/marinade. 

Anonymkode: 8fe43...4e6

Siden du ikke liker det selv? Rart 

Anonymkode: c8d86...51e

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (8 timer siden):

Siden du ikke liker det selv? Rart 

Anonymkode: c8d86...51e

Nei, fordi det er en svært spesiell smak som ikke harmonerer. Det er mange ting jeg ikke liker som jeg skjønner at andre liker. Men BBQ smaker bare rusk. 

Anonymkode: 8fe43...4e6

[lillemeg09]

Mye god mat som blir ødelagt av marinade. Æsj. 

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (18 timer siden):

Ja merka dessverre det. Skjønner ikke at folk liker BBQ og annet grillkrydder/marinade. 

Anonymkode: 8fe43...4e6

Du vet at om man lager BBQ-krydderet, sausen eller marinaden selv kan man selv bestemme hva den inneholder?

Folk liker det fordi det smaker godt. Men jeg kan være enig i at sånne ferdigkjøpte marinader, ferdigmarinert kjøtt osv ikke alltid er veldig godt.

Anonymkode: 98710...5b7

[AnonymBruker]

Veldig mye dårlig marinade og forhåndskrydring i butikkene. Men det er jo tilnærmet umulig å få kjøpt de samme typene ting ukrydret.

Gjelder nok å skylle av så godt du klarer, og gjerne krydre over med noe annet for å overdøve smaken.

Anonymkode: ade3a...cee