Kan man bruke sur fløte?

[AnonymBruker]

Har en kremfløte stående i kjøleskapet som jeg har glemt, og nå er den sur. Den lukter ikke godt, og er noen uker over datomerkinga. Første impuls var å helle den ut, men så kom jeg på at man kanskje kan bruke den i noe som stekes eller kokes? går det an?

Anonymkode: f5973...f30

[AnonymBruker]

Vafler?

Anonymkode: 08cbe...17c

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Vafler?

Anonymkode: 08cbe...17c

var det jeg også tenkte, men blir det sånn sur smak på de da?

Anonymkode: f5973...f30

[Brunhilde]

Jeg bruker ofte både melk og fløte som er gått (langt) over dato, men aldri om det lukter og/eller smaker vondt.

[AnonymBruker]

Fra lenken under (antar at det samme gjelder for fløte som er en del av melk)

"Tips

Hvis melken er sur kan du fint bruke den i alt som skal stekes og som tåler litt syrlig smak, som vafler, pannekaker, brød, boller og kaker."

https://www.matvett.no/brukopp-leksikon/melk-og-flote

Anonymkode: 2789f...5fc