Halloumi/grillost er kjempegodt, men så salt!

[AnonymBruker]

Jeg er veldig glad i halloumi om sommeren, men klarer ikke å spise det for ofte fordi det nettopp er så salt. Ellers har jeg null problem med "salt mat" som pizza og ferdigmat, men halloumi og grillost er jo ofte mellom 1,8-2,5 gram salt per 100 gram. Jeg vil gjerne ha halloumi som proteinet mitt til grillmaten og da må jeg jo spise sånn 100 gram 

Er det noen som har noen erfaring med å få ut noe av saltet? Jeg har lest at noen koker halloumien i melk eller vann i noen minutter, men vil ikke dette ødelegge konsistensen for grilling?

Anonymkode: 8109e...c41

[AnonymBruker]

Følger denne 

Anonymkode: f5ccb...084

[AnonymBruker]

Skulle til å svare at typen jeg bruker ikke smaker salt. Men ser nå det er snakk om 2,6g per 100. 

Jeg kjøper innimellom fra innvandrerbutikker, har du sjekket om de har flere varianter?

Hva med å finne retter der du spiser det sammen med annen mat? Jeg liker det blant annet i salat, eller på burger, da salter man jo ikke øvrige ingredienser. 

Anonymkode: 52af4...06f

[AnonymBruker]

22 minutter siden, AnonymBruker said:

 

Hva med å finne retter der du spiser det sammen med annen mat? Jeg liker det blant annet i salat, eller på burger, da salter man jo ikke øvrige ingredienser. 

Anonymkode: 52af4...06f

Enig. 

Anonymkode: a3dc1...07d

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (31 minutter siden):

Skulle til å svare at typen jeg bruker ikke smaker salt. Men ser nå det er snakk om 2,6g per 100. 

Jeg kjøper innimellom fra innvandrerbutikker, har du sjekket om de har flere varianter?

Hva med å finne retter der du spiser det sammen med annen mat? Jeg liker det blant annet i salat, eller på burger, da salter man jo ikke øvrige ingredienser. 

Anonymkode: 52af4...06f

Skulle gjerne brukt halloumi eller grillost fra matbutikken da det er der jeg handler resten av middager 

Jeg kan selvfølgelig skjære av en liten bit halloumi og "vanne den ut" med å ha den oppi en stor salat, men jeg vil at halloumi eller grillosten skal være hovedproteinet til til noen grillmåltid, følge diverse oppskrifter med halloumi eller grillost, eller lage halloumiburger. 

ts

Anonymkode: 8109e...c41

[MammaMums]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Jeg er veldig glad i halloumi om sommeren, men klarer ikke å spise det for ofte fordi det nettopp er så salt. Ellers har jeg null problem med "salt mat" som pizza og ferdigmat, men halloumi og grillost er jo ofte mellom 1,8-2,5 gram salt per 100 gram. Jeg vil gjerne ha halloumi som proteinet mitt til grillmaten og da må jeg jo spise sånn 100 gram 

Er det noen som har noen erfaring med å få ut noe av saltet? Jeg har lest at noen koker halloumien i melk eller vann i noen minutter, men vil ikke dette ødelegge konsistensen for grilling?

Anonymkode: 8109e...c41

Du steker den sikkert? Ikke meninga å fremstå som teit med deg altså, men man vet jo aldri? Den mister jo endel av saltsmaken ved steking og grilling.. Kan jo hende du tenker nå at SELVFØLGELIG steker du den- og fortsatt opplever den som for salt.. 

Forsiktig hilsen meg😅

[AnonymBruker]

Synes du grillosten fra f.eks Rema er like salt?

Anonymkode: 5b719...2e2

[AnonymBruker]

MammaMums skrev (1 time siden):

Du steker den sikkert? Ikke meninga å fremstå som teit med deg altså, men man vet jo aldri? Den mister jo endel av saltsmaken ved steking og grilling.. Kan jo hende du tenker nå at SELVFØLGELIG steker du den- og fortsatt opplever den som for salt.. 

Forsiktig hilsen meg😅

Ja, jeg steker den 😂 Finnes det oppskrifter på ustekt halloumi også?

ts

Anonymkode: 8109e...c41

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Synes du grillosten fra f.eks Rema er like salt?

Anonymkode: 5b719...2e2

Jepp, den smakte jeg på i dag og derav inspirasjon til tråden 😛 Den smakte helt likt halloumi for meg, så det et et veldig økonomisk alternativ

ts

Anonymkode: 8109e...c41