Ajvar! Er det noen som har tips til hvordan det kan brukes?

[Lafamiglia]

Jeg kjøpte ajvar for første gang i dag, og syntes det var veldig godt.

Jeg brukte det som tilbehør til ovnsbakte kyllinglår og grønnsaker.

Men jeg har en del igjen, og jeg lurer derfor på hva annet jeg kan bruke det til (annet enn som tilbehør/"saus" til kjøtt eller fisk?)

[AnonymBruker]

Jeg synes det er godt på ostesmørbrød.

Anonymkode: 291ec...097

[krympeline]

Jeg bruker det som pålegg. 

[AnonymBruker]

Som pålegg eller pizzasaus. Funker også å putte oppi tomatsausen til lasagne. 

Anonymkode: 1b238...0f5

[AnonymBruker]

Veldig godt med falaffel 

Anonymkode: 32c0b...c6d

[AnonymBruker]

Fres løk, selleri, små biter av gulrot og andre grønnsaksrester i en panne. Ha i et par bokser kokosmelk, 5dl kyllingkraft og et glass ajvar. Blir verdens beste suppe! 
chili con carne:

stek karbonade eller kyllingkjøtt, rød og grønn paprika, selleristang, chili, gulrøtter, hvitløk, hermetiske tomater, spisscumen og annet krydder. 1boks chilibønner og 1 boks kidneybønner. 1 glass ajvar. Litt kraft. 

Anonymkode: ed170...932

[Arkana]

Det er også godt som dip. Server det i kveld sammen med andre dipper og tortillachips, potetgull eller hjemmelagede pitachips (del pitabrød i to rett gjennom og så hver del i trekanter, pensle med litt olje, strø på za'atar og grill i ovnen til de er sprø). 

[AnonymBruker]

Brødskive rituale i følgende rekkefølge

Brødskive-smør-Ajvar-osteskive- tomatskiver-eggerøre-fetaost smuldret på toppen. (Balkan måten). 

 

Anonymkode: 51a23...657

[Elhaym]

Lafamiglia skrev (På 19.5.2021 den 20.20):

Jeg kjøpte ajvar for første gang i dag, og syntes det var veldig godt.

Jeg brukte det som tilbehør til ovnsbakte kyllinglår og grønnsaker.

Men jeg har en del igjen, og jeg lurer derfor på hva annet jeg kan bruke det til (annet enn som tilbehør/"saus" til kjøtt eller fisk?)

Jeg har Ajvar på skiva med ekte fetaost (ikke den arladritten) oppå:)

[tånegla]

Bruk det som dressing i salat, tilbehør til Couscous eller Bulgur.  Det er kjempegodt i kombo med hjemmelaga hummus 🥰

[Lafamiglia]

Tusen takk for så mange gode tips!

[AnonymBruker]

Eksen fra Serbia brukte mye Ajvar. Han laget eggerøre og hadde det i, kjempegodt!

Anonymkode: 2e5cf...515

[AnonymBruker]

Sammen med ovnsbakte potetbåter, i wraps sammen med diverse grønnsaker og bønner, på brødskiva, som del av et mezze-bord.

Anonymkode: a910f...851

[AnonymBruker]

Har brukt det til kokt torsk noen ganger. Tror man kan bruke ajvar til veldig mye rart, bare fantasien som setter grenser.

Anonymkode: 915d3...5a1

[AnonymBruker]

Fiskgratäng med paprika | Allt om Mat (expressen.se)

 

Denne skal jeg prøve en eller annen gang

Anonymkode: 915d3...5a1