Speket mat, fårepølse, salami osv

[Gjest Nimo]

Lurer på om jeg kan spise spekeskinke, salami, fårepølse, mørpølse og liknende.

Mener jeg leste på mattlsynet sine sider at man ikke skulle spise speket eller røkt mat.

Stemmer dette?

Nå kan jeg selvfølgelig ikke finne sinden til mattilsynet om råd til oss gravide.

Noen som kan hjelpe.

PS: Har så lyst på pizza i dag med salami på (danskesalami) pizzaen er fryst.

kan jeg spise dette i dag?

[Gjest Lompa]

Jeg spurte legen min om dette og han sa at så lenge det er norskprodusert (evt svensk/dansk) er det greit. Men selvfølgelig skal man ikke spise for mye, ettersom det kan øke blodtrykket.

[Plym]

Her er mattilsynets råd til gravide:

http://snt.mattilsynet.no/nytt/kosthold/gravide/rad.html

Ifølge deres anbefalinger skal man ligge unna speket kjøtt. Selv har jeg spist spekeskinke som har vært dypfryst, da dette dreper toxoplasmoseparasitten.

Hilsen Plym

[Gjest Gjest]

Regnes salami, fårepølse o.l sm speket kjøtt, eller kan det spises uten at det må være fryst først?

[Tusenfryd]

Du kan i hvert fall spise alt som har væt frosset.

[Gjest gravid]

Jeg sjekket med en tidligere pølsemaker. Salami og fårepølse o.l. er ikke kokt e.l. Det går derfor i kategorien med speket kjøtt - altså frys det før du spiser.

Selv har jeg ikke visst det før nå (6.mnd) og det har gått bra. Tror ikke risikoen er så stor med norskproduserte pølsevarer.