Laktoseintoleranse og pizza

[AnonymBruker]

Tåler laktoseintolerante kjøpt pizza fra pizzarestauranter? Skal i sosialt lag og der blir det severt pizza, men usikker på om jeg kan spise det.

Anonymkode: 6c724...389

[AnonymBruker]

Pizza er sjeldent laktosefri, med mindre man ber om det spesifikt.

Anonymkode: c81ca...b4f

[AnonymBruker]

De fleste av oss tåler det ja. Osten er som oftest av en type som er naturlig laktosefri.

Anonymkode: d08c0...2b0

[AnonymBruker]

Just now, AnonymBruker said:

Pizza er sjeldent laktosefri, med mindre man ber om det spesifikt.

Anonymkode: c81ca...b4f

Så du mener den er ekstra laktosefri? Eller mener du sjelden laktosefri (som er en påstand som ikke stemmer gitt at du ikke har rømme eller lignende på)

Anonymkode: d08c0...2b0

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (11 minutter siden):

De fleste av oss tåler det ja. Osten er som oftest av en type som er naturlig laktosefri.

Anonymkode: d08c0...2b0

Jeg tåler ost. Men ikke rømme, sauser som er rennende osv.

Anonymkode: 6c724...389

[AnonymBruker]

1 minutt siden, AnonymBruker said:

Jeg tåler ost. Men ikke rømme, sauser som er rennende osv.

Anonymkode: 6c724...389

Da kan du spise pizza. Noen få pizzaer har melkeprodukter i bunnen, ellers så unngår du bare rømme osv.

Anonymkode: d08c0...2b0

[AnonymBruker]

3 minutter siden, AnonymBruker said:

Jeg tåler ost. Men ikke rømme, sauser som er rennende osv.

Anonymkode: 6c724...389

Kan jeg spørre hva du tenkte du ville reagere på i pizza?

Anonymkode: d08c0...2b0

[AnonymBruker]

Burde gå greit så lenge du bestiller  med vanlig pizzasaus og ikke hvit pizza

Anonymkode: 0404c...399

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Burde gå greit så lenge du bestiller  med vanlig pizzasaus og ikke hvit pizza

Anonymkode: 0404c...399

Hvit pizza?

AnonymBruker skrev (4 minutter siden):

Kan jeg spørre hva du tenkte du ville reagere på i pizza?

Anonymkode: d08c0...2b0

Spurte fordi jeg ikke visste vel. Kan jeg spørre hvorfor du spør?

Anonymkode: 6c724...389

[AnonymBruker]

17 minutter siden, AnonymBruker said:

Så du mener den er ekstra laktosefri? Eller mener du sjelden laktosefri (som er en påstand som ikke stemmer gitt at du ikke har rømme eller lignende på)

Anonymkode: d08c0...2b0

Her hvor jeg bor er det uvanlig med laktosefri ost på pizza. Eller påstår du at dette rett og slett ikke er mulig?

Anonymkode: c81ca...b4f

[AnonymBruker]

Hvis du tåler ost, skal du tåle pizza.  

pizzabunn har ikke melk i seg. 

Anonymkode: bc337...85f

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Hvis du tåler ost, skal du tåle pizza.  

pizzabunn har ikke melk i seg. 

Anonymkode: bc337...85f

Takk for svar

Anonymkode: 6c724...389

[AnonymBruker]

Pleier å gå bra for meg  jeg er på et nivå hvor jeg kan spise litt rømmedressing, men ikke for mye. Men om man reagerer veldig på laktose så hadde jeg holdt meg unna den 

Anonymkode: c705d...312

[AnonymBruker]

Norvegia, jarlsberg og mozzarella er så og si laktosefri og kan fint spises av de som har laktoseintolleranse. Det er jo de ostetypene de fleste bruker på pizzaene.

Det kan være melk i bunnen, så jeg ville spurt pizzastedet. De fleste plasser unngår melk i bunnen pga kostnader.

Alt annet av toppinger er uten melk, med mindre man ønsker dressing eller hvit saus som er laget på rømme istedenfor tomatsaus.

Anonymkode: 12382...1af

[Gjest Blondie65]

Vanlig hvitost som gouda og norvegia eller mozzarella har enten ingen (de to første) eller lavt (mozzarella) innhold av laktose. Jeg har aldri reagert på noen av disse.

Det som ikke er like vanlig på pizza er geitost og saueost (feta). Disse er dessverre nok så rike på laktose.

Rømmedressing er også rik på laktose.

NB! Jeg reagerer dessverre også ofte på hvete - så for meg er pizza "av og til mat" eller jeg bruker gluteinfri variant. Det er ikke uvanlig med kryssallergier når man har intoleranse for en ting.

PS: det er lov å spørre og jeg mener at det går an å svare høflig selv om det bør være "opplagt" at man kan eller ikke kan ditten eller datten. Jeg husker selv den første tiden etter at jeg oppdaget laktoseintoleransen - jeg hadde null peiling og ble først "klok" på dette etter god veiledning fra en kostholdsveileder.

PS 2: Det finnes laktosetabletter på apoteket. Ikke alle kan bruke disse - jeg er en av de heldige. Jeg kan bruke dette i sammenhenger der jeg ikke har full kontroll på hva som serveres, eller når jeg har lyst på rømmegrøt, is eller kremkake. Jeg bruker dem ikke daglig.

[altflyter]

AnonymBruker skrev (8 minutter siden):

Her hvor jeg bor er det uvanlig med laktosefri ost på pizza. Eller påstår du at dette rett og slett ikke er mulig?

Anonymkode: c81ca...b4f

Hvilken ost er du vant til? Alle harde oster er naturlig laktosefri

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 timer siden):

Hvis du tåler ost, skal du tåle pizza.  

pizzabunn har ikke melk i seg. 

Anonymkode: bc337...85f

Pizzabakeren har melk i bunnen,så kanskje greit å ikle være så bastant 

Anonymkode: f7441...0eb

[AnonymBruker]

Så lenge du holder deg til pizza med tomatbasert saus, skal det gå bra. 

Men det er jo helt normalt å si ifra om allergien på forhånd, så vertskapet får garantert at de har noe du kan spise. 

Anonymkode: e7134...445

[AnonymBruker]

Kjøp Laktrase på apoteket, så er du trygg i slike tilfeller  Ta med måltidet, og du kan spise som normalt.

Jeg kan fint spise min hjemmelagde pizza selv om jeg ikke tåler laktose, jeg har ingen melk i bunnen og bruker normal gulost som topping. Har jeg hvit base bruker jeg laktosefri creme fraishe, og diverse andre toppinger kan også lages laktosefritt.

Anonymkode: df55a...370

[AnonymBruker]

Om du vet hvilken restaurant dere skal på så kan du og sjekke menyen på forhånd. De fleste har meny på internett. Allergener skal være merket. 

Men si også gjerne fra til vertskapet på forhånd. Hadde jeg arrangert det hadde jeg satt pris på å få vite og prøvd å tilpasse. 

Anonymkode: 39230...6ce