Jakten på den beste vaffeloppskriften - hjelp!

[AnonymBruker]

Jeg har så lyst til å steke vafler til kollegaene mine, men synes aldri jeg finner en oppskrift som er god nok. Sist brukte jeg den norske sjømannskirkens oppskrift, men synes de ble litt... kjedelige?

Trikset er vel enten kefir eller rømme. Jeg vil gjerne ha vafler som blir saftige inni og litt crispy på utsiden.

Har du en favorittoppskrift å anbefale? Da blir jeg veldig glad 😊

Anonymkode: f392e...970

[AnonymBruker]

Noen tilsetter solo brus for å få de sprøe og gode

Anonymkode: c0b35...ac5

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Noen tilsetter solo brus for å få de sprøe og gode

Anonymkode: c0b35...ac5

Jeg har ikke prøvd den selv, men her er en oppskrift:
https://www.rema.no/oppskrifter/bakst/vafler/paskevafler-med-solo/

Anonymkode: c0b35...ac5

[AnonymBruker]

Må ha med surmelk eller rømme i, en dæsj med kardemomme.

Anonymkode: ea762...20d

[Prøver18]

4 dl mel

4 dl melk 

3 egg

5ss sukker 

1 ts bakepulver 

1 tskje kardemomme 

100gram smelta smør. 

 

Smaker latterlig godt. Blir ca 12 vafler. 

[AnonymBruker]

Toro sine! Feiler aldri. Sprø og gode

Anonymkode: 31f51...a8c

[AnonymBruker]

https://krem.no/hjem/spro-vafler/

https://mills.no/oppskrift/melange/slik-lager-du-spro-vafler/

Anonymkode: c0b35...ac5

[AnonymBruker]

3 minutter siden, AnonymBruker said:

Noen tilsetter solo brus for å få de sprøe og gode

Anonymkode: c0b35...ac5

ville heller brukt Farris naturell

Anonymkode: 29fcd...66b

[AnonymBruker]

mye fett i røra, gir sprø vafler

Anonymkode: 29fcd...66b

[AnonymBruker]

Rart at du synes sjømannskirken (som er kåret til de beste, og jeg er helt enig) er kjedelige, og etterpå sier at trikset er kefir/rømme (sjømannskirkens inneholder kulturmelk, det er samme greia) og vil ha vafler som er myke inni og sprø utenpå (igjen akkurat slik sjømannskirkens er). Tror ikke du vet hva du vil ha en gang.

Anonymkode: 544c1...a7d

[Brunhilde]

På Trines matblogg ligger det en oppskrift på "Moods of Norway"vafler. Det er den jeg bruker oftest når jeg lager vafler. Jeg syns de er gode. I oppskriften brukes kanel, jeg har i kardemomme i stedet for.