Hva er best nakkekoteletter eller svinekoteletter?

[AnonymBruker]

Pleier ikke å spise så mye gris ( 😄 ) her i hus så lurte på hva som er best av nakkekoteletter og svinekoteletter?

Og hvis noen har noen gode oppskrifter så takker jeg for det og. 

Anonymkode: 27f5a...716

[AnonymBruker]

Nakkekoteletter!

Gjerne langtidskokt slik at kjøttet detter fra hverandre.

2 personer:

3 nakkekoteletter 

2/3 gulrøtter

1 løk

en del kålrabi

1 brun saus uten løk

poteter

.............:

del nakkekotelettene i 3 deler, brun dem . Krydre gjerne med aromat krydder eller knorr kjøttkryddere + pepper.

kutt løk i passende biter

kok opp brun saus posen, sett ned temperaturen til medium/lav (skal ikke boble/koke) hiv løk og kotelettene oppi og la stå i 2,5 timer. Siste 30 min legg gulrøttene og kålrabien oppi.

glem ikke å kok poteter!

 

da har du en digg rett der kjøttet er så mørt det smelter samt masse god smak fra løk og fettet som har smeltet. 
 

Har fått mye skryt å servert det både som søndagsmiddag og nyttårsmat.

Anonymkode: f3865...3b1

[Morpheus]

Nakkekoteletter. Der ligger fettet i små lommer og er med på å marinere kjøttet. Legg det gjerne i marinade fra kvelden før, og så er det en klassiker på grillen

[AnonymBruker]

Sommerkoteletter. 

Anonymkode: 33f0a...7ee

[AnonymBruker]

Nakkekoteletter er saftigst og best på smak. Men har mer fett.

Svinekoteletter er tørrere, men har mindre fett.

Selv foretrekker jeg sommerkoteletter. Det er røkte svinekoteletter da de smaker litt mer og jeg hater svinefett på alt annet enn bacon.

Anonymkode: 02683...927

[FrankDrebin]

Nakkekoteletter, uten tvil. Bedre smak og konsistens, synes jeg.  

[AnonymBruker]

Nakkekoteletter. Svinekoteletter er også godt, men blir så fort tørt. 

Anonymkode: f1676...6a1

[AnonymBruker]

Nakkekoteletter. Svinekoteletter og sommerkoteletter er tørt som papp uansett hvordan man tilbereder de, mens nakkekoteletter er saftige grunnet fettet. 

Anonymkode: e765c...e87