Pizzabunn av blomkål / andre ingredienser enn mel?

[AnonymBruker]

Har du en god oppskrift? Bør være sunn og ikke inneholde mye kalorier.

Anonymkode: 921ae...929

[Tulling]

Egg, proteinpulver, bakepulver, salt og litt krydder fungerer overraskende bra. Forstek den før du har på fyll.
 

[AnonymBruker]

Jeg har fått pizza både med blomkålbunn, og en slags proteinbunn (vet ikke hva den var lagd av, men ikke mel).  Den med blomkålbunn var grei nok på smak, men hvorfor ikke heller lage noe annet hvis du ikke vil spise ordentlig pizzabunn? Det smaker jo ikke skikkelig pizza.  Den proteinvarianten jeg fikk var så kvalmende at jeg fikk med nød og neppe i meg et lite pizzastykke, det smakte direkte vondt 😒

Anonymkode: b532b...be1

[AnonymBruker]

Jeg lager min blomkålbunn slik: 

200g blomkål, raspet til «ris» (bruker gjerne ferdig blomkålris pose)

2 egg

litt parmesanost eller vanlig hvitost litt etter hva vi har

Krydder og salt. 

Blander og tar utover stekebrett dekket med bakepapir. Forsteker på 200 grader til lett gyllen, ca. 20 min. Tar ut av ovnen og tar på ost og ønsket fyll, steker til den er ferdig. 

Anonymkode: a92f4...02a