Hvordan kan jeg erstatte kjøtt i chilli con carne, så den blir vegetarisk?

[AnonymBruker]

Hei. Jeg har en pose med colmans chilli con carne (kjøpt på Iceland). Man skal tilsette bla 450g lean minced beef og 400g kidney beans.

Jeg skal ikke bruke kjøtt og jeg har ikke kidney beans.

Jeg har masse linser, kikerter og hvite bønner. Kan jeg erstatte det jeg ikke har med 380/230 (med/uten laken. Jeg bruker ikke laken de ligger i) F.eks en med kikerter, en med linser og en med store hvite bønner? Mer eller mindre mengder?

Anonymkode: 21c7f...2b8

[AnonymBruker]

Ja, det kan du.

Blir best smak med kidneybønner, men du kan fint bruke andre belgfrukter.

Hadde droppet hvite bønner selv, men det funker det og. 

Anonymkode: 855b7...579

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Ja, det kan du.

Blir best smak med kidneybønner, men du kan fint bruke andre belgfrukter.

Hadde droppet hvite bønner selv, men det funker det og. 

Anonymkode: 855b7...579

Heller byttet ut hvite bønner med kikerter eller røde linser? Er 3 bokser greit tror du eller mer?

Ts

Anonymkode: 21c7f...2b8

[AnonymBruker]

Jeg har sopp i kjøleskapet, burde jeg ta det med?

Ts

Anonymkode: 21c7f...2b8

[AnonymBruker]

Du kan og ta den enkle utveien og bruke «vegan-deig» isteden for kjøttdeigen, da du allerede har masse bønner i 😄

Anonymkode: 10552...54a

[AnonymBruker]

Linser! Røde linser er digg, men grønne fungerer også. 

Anonymkode: 198b7...073

[AnonymBruker]

Vegetardeig har jeg ikke. Lager mat nå. Surrer løk og sopp. Har oppi en boks med kikerter og to bokser med røde linser og en boks med hakka tomater og coleman sin blanding. Småkoke 20 min, serveres med ris og rundstykker. Ville dere tilsatt eller endret noe?

Ts

Anonymkode: 21c7f...2b8

[AnonymBruker]

Jeg har ca 200g sopp

Ts

Anonymkode: 21c7f...2b8

[Doge]

Liker at du har liverapporteing av middagslagingen din 😄 Du kan fint ha oppi soppen. Husk å si ifra om middag ble en suksess da! 

Endret 8. april 2021 av Doge

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (10 minutter siden):

Vegetardeig har jeg ikke. Lager mat nå. Surrer løk og sopp. Har oppi en boks med kikerter og to bokser med røde linser og en boks med hakka tomater og coleman sin blanding. Småkoke 20 min, serveres med ris og rundstykker. Ville dere tilsatt eller endret noe?

Ts

Anonymkode: 21c7f...2b8

Da missforsto jeg hvor «kritisk» rådene var tidsmessig 😅

Det blir sikkert bra med dette oppi 😄

Anonymkode: 10552...54a

[AnonymBruker]

Løk, sopp, en boks grønne linser, en boks røde linser , kikerter og hakka tomat oppi colmans. Skal småputre, tyknes og smakes til med krydder, tenker jeg.

Ts

Anonymkode: 21c7f...2b8

[AnonymBruker]

Til neste gang kan du jo google chili sin carne for å se hva andre erstatter kjøttet med. 

Anonymkode: bf8f9...153

[AnonymBruker]

Takk for alle innspill. Det ble kjempegodt og tenåringene slukte maten. Jeg tilsatte en del mer chillikrydder og faktisk en liten klype sukker.

Dette lager vi igjen! Sa 14 åringen.

Takk for innspill. Ts.

Anonymkode: 21c7f...2b8

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 timer siden):

Jeg har sopp i kjøleskapet, burde jeg ta det med?

Ts

Anonymkode: 21c7f...2b8

Ja 😍

Anonymkode: c36a3...2ec

[Gjest O.G.]

Ikke ha kjøtt i den, bare bønnene?

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 timer siden):

Løk, sopp, en boks grønne linser, en boks røde linser , kikerter og hakka tomat oppi colmans. Skal småputre, tyknes og smakes til med krydder, tenker jeg.

Ts

Anonymkode: 21c7f...2b8

Den så kjempegod ut! 

Anonymkode: 198b7...073

[AnonymBruker]

Til en annen gang er det veldig godt med søtpotet i, sammen med kidneybønner  

Anonymkode: 2654b...de1