Slanking og stivelse i mat

[AnonymBruker]

For en stund siden så gikk jeg på keto. Husker jeg leste noe om å unngå mat med stivelse, for det kunne hjelpe vektnedgangen. 
 

Jeg måtte kutte ut lav kalori, fordi legen sa at blodprøvene mine ikke var bra. Jeg hadde alt for mye urinsyre i blodet, som kan komme av fet kost. 
 

Litt tid har gått (uten diett) og blodprøvene er bra igjen. Jeg begynner nå å spise lav kalori. Men gjelder fortsatt dette med å unngå stivelse i mat?

Noen her som kan noe ang temaet? Eller har erfaringer?

Anonymkode: 61a3f...1af

[AnonymBruker]

Jeg er kjent med at mat med stivelse gjør vektnedgang vanskelig, og at matvarer vi tenker på som sunne egentlig ikke er det. Jeg tror stivelse omdannes til sukker i kroppen, men jeg er ikke sikker. Jeg husker jeg ble litt overrasket over at havregrøt, ris  og poteter egentlig ikke er så sunt som jeg trodde. 

Anonymkode: b2ef5...ae6

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Jeg er kjent med at mat med stivelse gjør vektnedgang vanskelig, og at matvarer vi tenker på som sunne egentlig ikke er det. Jeg tror stivelse omdannes til sukker i kroppen, men jeg er ikke sikker. Jeg husker jeg ble litt overrasket over at havregrøt, ris  og poteter egentlig ikke er så sunt som jeg trodde. 

Anonymkode: b2ef5...ae6

Ja, det er akkurat det jeg tenkte på, og særlig da poteter, siden det er noe jeg alltid har spist mye av! 😅 og da er jeg usikker på om jeg burde kutte ut litt potet, selv om det er en grønnsak 🤔

ts

Anonymkode: 61a3f...1af

[AnonymBruker]

Er helt uproblematisk for meg å gå ned selv om jeg spiser stivelse. 

Anonymkode: c5e74...231

[AnonymBruker]

Poteter er faktisk smart å spise. Stivelse er ikke farlig. Totalt kaloriinntak er det som gjelder. Poteter metter lenge

Anonymkode: dde53...dd2

[AnonymBruker]

Jeg tenker ikke mye over det.

Jeg var mer bevisst på det når jeg spiste glutenfritt, der er det myyye tilsatt stivelse i ferdig-produktene. Men i poteter osv er jeg ikke redd for det.

Anonymkode: face9...d71

[AnonymBruker]

Stivelse stanser ikke vektnedgang. Så lenge du er i kaloriunderskudd så vil du gå ned. 

Anonymkode: 85c37...3a9