Steketid for liten lammestek

[AnonymBruker]

Noen som har erfaring med å steke en liten lammestek? Den er bare på 800g. Jeg finner bare oppskrifter på å steke steker som er opp mot 2-3kg, og regner egentlig litt med at min kommer til å ta kortere tid? Vet den skal være ish 65grader når jeg tar den ut av ovnen, men er kjekt å kunne beregne om det tar 2 timer eller 1 time, om dere skjønner?

Så er det noen med peiling som vet ish dette? 😊 Siden den må hvile i 20-30 min etter steketid er det jo ikke så utrolig farlig altså, men bare kjekt å kunne beregne litt.

Anonymkode: 604ce...9e0

[Gjest O.G.]

AnonymBruker skrev (6 timer siden):

Noen som har erfaring med å steke en liten lammestek? Den er bare på 800g. Jeg finner bare oppskrifter på å steke steker som er opp mot 2-3kg, og regner egentlig litt med at min kommer til å ta kortere tid? Vet den skal være ish 65grader når jeg tar den ut av ovnen, men er kjekt å kunne beregne om det tar 2 timer eller 1 time, om dere skjønner?

Så er det noen med peiling som vet ish dette? 😊 Siden den må hvile i 20-30 min etter steketid er det jo ikke så utrolig farlig altså, men bare kjekt å kunne beregne litt.

Anonymkode: 604ce...9e0

Sjekk denne siden.

[Try2]

Usikker jeg og..min er 1.4 kg. Noen nettsider sier 175gr i 2.timer, andre sier 125gr i 2 timer. Fant denne https://www.matprat.no/artikler/tilberedning/langtidsstekt-lammelar/