Barnevennlige middagsretter uten kjøtt

[AnonymBruker]

Det trenger ikke være mer vanskelig enn å lage noe med erstatnings vegetar deig, veggispølse ol.

Anonymkode: 2ba2b...495

[AnonymBruker]

Vi har byttet ut kjøttdeig med en pakke linser i alle retter vi tidligere hadde kjøttdeig 👍 veldig enkelt å få til i starten på en slik prosess som dere nå er i gang med. Ofte litt løk og raspet gulrot til også, men det er bare fordi det gir litt ekstra smak 😊 husk at det er lurt å bytte ut kjøtt med annen proteinkilde, ikke bare grønnsaker. Så belgevekster er lurt! 

Anonymkode: 0e1f7...ff7

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (5 timer siden):

Hvor får du protein fra da?

Anonymkode: e64d2...d8a

Seriøst? Eksisterer proteinmyten fortsatt?

 

Anonymkode: b8cd7...934

[Uforia]

AnonymBruker skrev (8 timer siden):

Hvor får du protein fra da?

Anonymkode: e64d2...d8a

Er ikke nødvendig å måtte få i seg så mye protein som mulig til alle måltider. Men for å svare: Det er faktisk ikke slik at alle grønnsaker er proteinløs, så får litt derfra (spinat, erter, asparges o.l). Vi spiser også kjøttmiddag et par dager i uken. Ellers er det protein i ost, egg, skyr, bønner og en del pålegg. De som ikke spiser kjøtt eller melkeprodukter i det hele tatt kan jo enkelt inkludere litt mer bønner, kikerter e.l. 

[AnonymBruker]

Uforia skrev (1 time siden):

Er ikke nødvendig å måtte få i seg så mye protein som mulig til alle måltider. Men for å svare: Det er faktisk ikke slik at alle grønnsaker er proteinløs, så får litt derfra (spinat, erter, asparges o.l). Vi spiser også kjøttmiddag et par dager i uken. Ellers er det protein i ost, egg, skyr, bønner og en del pålegg. De som ikke spiser kjøtt eller melkeprodukter i det hele tatt kan jo enkelt inkludere litt mer bønner, kikerter e.l. 

Nå inneholder all mat minus sukker og olje protein så så lenge man får i seg nok kalorier og spiser variert får man automatisk i seg nok protein

Anonymkode: b8cd7...934

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (17 timer siden):

Jeg fikk den servert en gang og sa også at det var godt. Men det var ikke det som var sannheten... Man sier bare sånt for å være høflig. 

Anonymkode: 3fd59...a28

Nettop 

Anonymkode: 50a5e...3c6

[AnonymBruker]

Linser, kikerter, sopp eller bønner som kjøtterstatning er gull ihvertfall.  Her er vegetarlasagne blitt permanent erstatter for kjøttlasagne. Bruker, linser, gulrot, sopp og løk i "kjøttsausen" og hjemmelaget ostesaus. Nydelig. Børek er også godt hvis de like feta og spinat. Bare Google oppskrift. Wraps eller pitabrød fylt med gode grønnsaker, ost, evt hardkokt egg/salat og dressing. Gryterett/supper med kikerter, linser eller bønner istedet for kjøtt ❤️

Anonymkode: dbdbe...e44

[Brunello]

AnonymBruker skrev (15 timer siden):

Man har aldri oliven eller feta på pasta

Anonymkode: b9f8a...275

Det er mange pastaoppskrifter med olivenolje. Grunnen til mangel på fetaost i oppskrifter fra Italia er nok st de ikke lager fetaost der.

[Fabienne]

AnonymBruker skrev (16 timer siden):

Man har aldri oliven eller feta på pasta

Anonymkode: b9f8a...275

Jo da. 

F.eks spagetti alla puttanesca - som er med oliven, og som er kjøttfri (bortsett fra ansjosen i sausen, som man kan kutte ut), så det er jo et tips til ts.