Hva kan jeg bruke svinekjøttdeig til?

[AnonymBruker]

Jenteungen skulle kjøpe karbonadedeig til bolognese, men kom hjem med svinekjøttdeig..

Det blir kanskje helt feil å bruke svinekjøttdeig i bolognese? Har noen forslag til hvilke andre retter man kan bruke svinekjøttdeig i? Helst noe enkelt som ikke krever veldig mange ingredienser, eller krever mye tid:) 

Anonymkode: 40e91...619

[AnonymBruker]

Det går fint,  smaker litt mildere. Helt ok å bruke. 

Jeg liker svinekjøttdeig i sånne thai kjøttsalater med nudler.  Husker ikke hva det heter i farten. 

Anonymkode: 94d13...e5e

[AnonymBruker]

Svinekjøttdeig kan brukes på samme måte som kjøttdeig eller karbonadedeig.

Anonymkode: 77bf8...70d

[AnonymBruker]

Jeg bruker gjerne svinekjøttdeig med asiatiske smaker. Til vårruller, larb (thaisalat), i wok. 

Jeg liker ikke svinekjøttdeig i retter som er svakere på smak, og som ikke har syre. Kjøttet er gjerne ikke topp kvalitet, og fettinnholdet er høyt, så svinesmaken blir for fremtredende. Ville i så tilfelle brukt det i en tomatbasert pasta, som kjøttboller i arabiatasaus med pasta. 

Anonymkode: b5e26...d7c

[Taluno]

Du kan bruke svinekjøttdeig til absolutt alt du ellers bruker vanlig kjøttdeig, kyllingkjøttdeig eller karbonadedeig. 

Den er litt mildere på smak, og mindre fett.

[AnonymBruker]

Tillegg: ville personlig ikke brukt svin i en bolognese. Bolognese er for meg noe som skal putre på ovnen i timer, med gode råvarer, så her er det karbonadedeig av god kvalitet som gjelder. 

Anonymkode: b5e26...d7c

[AnonymBruker]

Lag pasta med kjøttboller og tomatsaus i stedet for bolognese, regner med at du allerede har ingrediensene til tomatsausen.

Anonymkode: 3914f...22c

[AnonymBruker]

Ingenting.

Anonymkode: b3d14...f41

[AnonymBruker]

Alt.. Lasagne og andre pastaretter. Men det har litt mildere smak enn kjøttdeig og karbonadedeig da. Men det passer ypperlig til asiatiske retter, som vårruller, dumplings osv, eller du kan lage mer asiatiske kjøttboller med f.eks masse ingefær, chili, hvitløk og urter osv, eller du kan lage svineburger, med litt ekstra smak i, som f.eks chorizo eller någe annet.

Anonymkode: fcf39...019