Oppskrift på sjokoladekake

[Gjest Gjest]

Jeg ønsker oppskrift på en god og saftig sjokoladekake, gjerne en med lys kokesjokolade i (har 3 stk liggende..)

På forhånd tusen takk :bukke:

[Arkana]

Denne er saftig og god.

Sjokoladekake med nøtter

150 g sjokolade

150 g margarin

1 ½ dl sukker

4 eggeplommer

1 dl hvetemel

1 dl hakkede mandler

4 eggehviter

Smelt sjokoladen. Rør smør og sukker hvitt. Tilsett eggeplommene ett om gangen. Bland i sjokolade, hvetemel og nøtter. Pisk eggehvitene stive og vend dem i røren. Hell i smurt form (24 cm) og stek på nederste rille ved 175 grader i ca 35 minutter (55-60 min for dobbel porsj). Kaken skal være litt "rå" inni.