Hoisinsaus

[keops]

Hei, noen her som bruker hoisinsaus fra de internasjonale butikkene? Har kjøpt en flaske med for meg ukjent merke, også kjøpt soyasaus derfra, tenkte å oppgradere kokkeleringen min på asiatisk mat.

Når dere da eventuelt bruker denne sausen til wok eller pekingand feks, bruker dere denne sausen bare som en ingrediens til å lage saus( tilsetter fiskesaus, østerssaus etc), eller kan jeg bruke den alene? Hvis jeg serverer den i skål alene, må den i såfall blandes ut med noe annet?

 

[AnonymBruker]

Jeg bruker den også (egentlig mest) alene. Bl.a til ferske vårruller og crispy duck.

Anonymkode: 0fe0d...e49

[AnonymBruker]

Når jeg kjøpte denne på asiatisk butikk så spurte jeg hva den kunne brukes på, hun jenta sa ALT, tilsett den i varmrett på panna, eller ha som dip eller saus osv. 

Anonymkode: 56536...617

[keops]

Takk for svar fra dere, dette lurte jeg så veldig på nå😊nå blir det crispy duck i påsken, hjemmelaget selvfølgelig😊👍