Hva er forskjellen på vanlig laks og salmalaks?

[AnonymBruker]

Hva er forskjellen på laksen du kjøper fra for eksempel Lofoten og den som heter Salmalaks? 

Anonymkode: 860d4...5bd

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Hva er forskjellen på laksen du kjøper fra for eksempel Lofoten og den som heter Salmalaks? 

Anonymkode: 860d4...5bd

Utover at det er ulik merkevare?

Anonymkode: d58f3...c6e

[Sinte-my]

Salmalaks er et merkenavn på oppdrettslaks. På samme måte som Gilde grillpølse. Grillpølse, bare fra Gilde. Laks, bare fra merket Salma  

[Zienna]

Salmalaks har klart å markedsføre seg som kvalitet.  Mange tror at Salmalaks er den beste.  Det er ikke riktig.  Laksen fra Lofoten er av like god kvalitet.  

[AnonymBruker]

Salmalaks vakuumpakkes før rigor mortis inntrer. Vanlig laksefilet modnes på kjølelager et par dager før den skjæres og pakkes.

Anonymkode: 0c450...80b

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Salmalaks vakuumpakkes før rigor mortis inntrer. Vanlig laksefilet modnes på kjølelager et par dager før den skjæres og pakkes.

Anonymkode: 0c450...80b

https://sinkaberghansen.no/produkter/videreforedling/

Anonymkode: 0c450...80b

[AnonymBruker]

En av forskjellene er at Salma og en håndfull andre produsenter garanterer at fisken er benfri. 

Anonymkode: 8198e...d97

[AnonymBruker]

Samme fisk. Bare forskjellige merker. 

 

Anonymkode: 69286...905

[AnonymBruker]

Prisen

Anonymkode: bebf9...2ba

[Camillapb]

Salma kan spises rå

[Zienna]

Camillapb skrev (5 minutter siden):

Salma kan spises rå

Det kan du også med både Frøya- og Lofotlaksen.  

[Gjest Villfisker]

Camillapb skrev (8 minutter siden):

Salma kan spises rå

Er det noe godt? Hva med mark? 🐛

[Zienna]

Villfisker skrev (2 minutter siden):

Er det noe godt? Hva med mark? 🐛

I følge Mattilsynet er det ikke fare for mark i oppdrettslaksen.  Men villaksen må fryses ned først.  Tror det hadde noe med foret å gjøre.  

[Gjest Villfisker]

Zienna skrev (Akkurat nå):

I følge Mattilsynet er det ikke fare for mark i oppdrettslaksen.  Men villaksen må fryses ned først.  Tror det hadde noe med foret å gjøre.  

Hmm... leste noe om det. Tror det skyldtes innvollene i fisken, og hvor den hadde svømt. Men skal ikke si det helt sikkert.

[AnonymBruker]

Zienna skrev (2 timer siden):

I følge Mattilsynet er det ikke fare for mark i oppdrettslaksen.  Men villaksen må fryses ned først.  Tror det hadde noe med foret å gjøre.  

Mener jeg har lest tidligere at de har oppdaget kveis i salma også. 

Anonymkode: 75e84...4d7

[AnonymBruker]

Villfisker skrev (11 timer siden):

Er det noe godt? Hva med mark? 🐛

 

Zienna skrev (11 timer siden):

I følge Mattilsynet er det ikke fare for mark i oppdrettslaksen.  Men villaksen må fryses ned først.  Tror det hadde noe med foret å gjøre.  

 

Villfisker skrev (11 timer siden):

Hmm... leste noe om det. Tror det skyldtes innvollene i fisken, og hvor den hadde svømt. Men skal ikke si det helt sikkert.

https://dinside.dagbladet.no/bolig/er-det-trygt-a-spise-salma--froya--og-lofoten-laksen-ra/61094834

Anonymkode: 1bf92...32f

[Gjest Villfisker]

AnonymBruker skrev (På 19.3.2021 den 11.10):

 

 

https://dinside.dagbladet.no/bolig/er-det-trygt-a-spise-salma--froya--og-lofoten-laksen-ra/61094834

Anonymkode: 1bf92...32f

Takk skal du ha  

[AnonymBruker]

Salma får du en loin langsetter fisken, andre fileter får du en filet på tvers. 

Anonymkode: e04fe...a70

[Camillapb]

Villfisker skrev (På 18.3.2021 den 23.34):

Er det noe godt? Hva med mark? 🐛

Noe av det beste jeg vet!😍 Ikke bekymre deg for mark! Spiser det med mango, avokado, spinat, ris, ristede sesamfrø og soyasaus! Naaam

[Gjest Villfisker]

Camillapb skrev (13 minutter siden):

Noe av det beste jeg vet!😍 Ikke bekymre deg for mark! Spiser det med mango, avokado, spinat, ris, ristede sesamfrø og soyasaus! Naaam

Oppskriften virket veldig kjent. Berit Nordstrand?