Er wagyu-biff verdt det?

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (6 minutter siden):

INDREFILET? Nei nei nei. Gå for entrecôte. Mye bedre. En biff uten fett er en biff nesten uten smak.

Anonymkode: 2be9c...1c6

Entrecote er veldig oppskrytt, slintrer, sener og fett.  Kjøper stort sett alltid indrefilet. 

Anonymkode: d9943...4f4

[AnonymBruker]

17 hours ago, AnonymBruker said:

Sikkert grillede grønnsaker av noe slag. Og siden det er japansk kjøtt, kanskje ris hører til? Tviler på at det serveres med noen form for fritert mat. 

Anonymkode: 40bb5...fa9

Trenger ikke tilbehør.

Når jeg ser videoer fra japanske topprestauranter så er det kun kjøtt. Ofte litt havsalt man kan dyppe kjøttet ned i, men det er alt.

Jeg hadde ikke sagt nei til noen grønnsaker, men alle typer saus er fy-fy.

Anonymkode: 2284f...65c

[AnonymBruker]

Wagyubiff er veldig godt, men til 10-15 ganger prisen av vanlig biff er det definitivt ikke 10-15 ganger bedre enn vanlig biff. Så nei, det er ikke verdt det. 

Anonymkode: e5c04...0c5

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (21 timer siden):

Hva serverer man med en slik biff da? Bernaise og pommes frittes.

Anonymkode: 2a32d...279

Jeg hadde en "vanlig" 450g entrecôte som tilbehør. Man blir jo ikke mett av en 150 g biff (som kostet ca 1000 kr). Og litt bearnaise også til. Det var det.  

Anonymkode: 2be9c...1c6