Klarte å ta muskatnøtt i bolledeigen istedenfor kardemomme

[AnonymBruker]

Altså klarte jeg å ta muskatnøtt istedenfor kardemomme i deigen (lager kanelboller)! Tenkte ikke noe over det, og tok en kladd i bolledeigen 😩 Burde jeg kaste de eller kommer det ikke til å smake så mye? Vet noe julebakst bakes med muskat..

Anonymkode: a141f...a23

[AnonymBruker]

Hadde kastet. 

Anonymkode: 8a27b...bc3

[AnonymBruker]

Muskat kan fungere i bakverk som har mange andre smaker i seg, men ikke alene. Ville satt ny deig.

Anonymkode: bfcf6...46c

[AnonymBruker]

Bruk ekstra mye kanel og sukker i fyllet, så blir det sikkert digg som faen.

Anonymkode: fa915...921

[AnonymBruker]

Det er da bare å steke de, og smake! Hvorfor skal du kaste dem? 

Anonymkode: a966e...79d

[AnonymBruker]

Jeg ville laget kanelfyllet med smør, brunt og hvitt sukker, kanel, og andre julekydre. Kanskje slengt inn litt raspet eple også  

Anonymkode: 03c85...097

[AnonymBruker]

Det spørs litt på hvor mye du brukte. Muskatnøtt er et krydder man ikke må spise for mye av da det kan gi forgitning.

https://www.helsenorge.no/Giftinformasjon/mat-og-drikke/muskatnott

Anonymkode: 60033...a8c

[AnonymBruker]

Da er de stekt og smakt på, og helt ærlig smakte det ikke så mye forskjell fra de vanlige kanelbollene jeg pleier å lage! Man kjenner smaken bittelitt, men de var gode. Trodde jeg hadde brukt muskatnøtt, men det var muskatblomme jeg brukte!

Anonymkode: a141f...a23

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (20 minutter siden):

Det spørs litt på hvor mye du brukte. Muskatnøtt er et krydder man ikke må spise for mye av da det kan gi forgitning.

https://www.helsenorge.no/Giftinformasjon/mat-og-drikke/muskatnott

Anonymkode: 60033...a8c

Tipper 1-2 Ts, pleier aldri å bruke oppskrift, men tar det på øyemål 🙂

Anonymkode: a141f...a23

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (20 timer siden):

Tipper 1-2 Ts, pleier aldri å bruke oppskrift, men tar det på øyemål 🙂

Anonymkode: a141f...a23

Da er det ihvertfall ikke farlig mengde i hver bolle. Ikke bare er det under farlig dose, men du spser vel ikke en hel bolleporsjon på et måltid.

Anonymkode: 2a4d3...490

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 timer siden):

Da er det ihvertfall ikke farlig mengde i hver bolle. Ikke bare er det under farlig dose, men du spser vel ikke en hel bolleporsjon på et måltid.

Anonymkode: 2a4d3...490

Får rundt 20 boller! Spiser 2-3 stk og fryser resten ned ☺️ 

Anonymkode: a141f...a23

[ROMPEGURI]

Muskat smaker dårlig ånde, så denne er bare å kaste. 

[AnonymBruker]

ROMPEGURI skrev (Akkurat nå):

Muskat smaker dårlig ånde, så denne er bare å kaste. 

Tull.

Anonymkode: b6be5...0b3

[AnonymBruker]

ROMPEGURI skrev (30 minutter siden):

Muskat smaker dårlig ånde, så denne er bare å kaste. 

Bollene ble faktisk ikke så ille! De smakte omtrent ikke muskat 🙂

Anonymkode: a141f...a23