Billig og sunn middag?

[AnonymBruker]

Noen forslag? Er så matlei for tiden og vi bruker så mye penger på mat i mnd. Tenker å gå ned i matinnkjøp da vi ender med å ha for mye. Så trenger tips til hjemmelaget billig middag. 
 

Noen forslag? 😀

Anonymkode: 7c0f9...183

[Pasha]

grønnsaksuppe eller lapskaus.  en pose lapskaus blanding er vel 18 kr på rema. 

tilsett ønsket kjøtt ved behov 

[AnonymBruker]

Linsegryte, kikertgryte. Har man ris til blir det enda billigere. 

Anonymkode: c2576...aac

[AnonymBruker]

Pasha skrev (3 timer siden):

grønnsaksuppe eller lapskaus.  en pose lapskaus blanding er vel 18 kr på rema. 

tilsett ønsket kjøtt ved behov 

 

AnonymBruker skrev (3 timer siden):

Linsegryte, kikertgryte. Har man ris til blir det enda billigere. 

Anonymkode: c2576...aac

Takk for forslagene 😀👍🏻

Anonymkode: 7c0f9...183

[AnonymBruker]

Chlilli con carne m/ ris, omelett, supper av mange slag, kokt svineknoke m/ potet og rotmos...

Anonymkode: cf377...b54

[AnonymBruker]

Denne er billig, sunn og god: https://trinesmatblogg.no/recipe/pasta-e-fagioli-pasta-bonner-vegetarisk/

Denne også, med litt raita og ris/brød:

https://www.cookwithmanali.com/dal-tadka/

Evt. en god suppe, shakshuka, bønnegryte. Alt med billige grønnsaker/bønner/linser/hermetiske tomater/egg.

Anonymkode: 8f577...2cb

[AnonymBruker]

Rema 1000 har en god frossen blanding med fullkornsris og grønnsaker (for steking) til 30 kr som er veldig god med laksefilet og soyasaus 😋 vet at man kan lage sjøl altså, men i en travel hverdag syns jeg det er greit med lettvinte løsninger til tider 😅 

Anonymkode: f616f...105

[AnonymBruker]

Linse og bønnegryter, kan varieres i det uendelige.   Vegetarbloggem, veganmisjonen, green bonanza har mange gode gryteretter.   Bruk vanlige melkeprodukter, de er ofte rimeligere enn plantemelk osv. 

Vi lager generelt mye vegetarmat, de ukene hvor vi spiser helt vegetarisk er prisen på ukeshandelen merkbart lavere enn kjøtt og fiske uker. 

Hva har du i frysen?  Kan hende det er mange middager der og du bare trenger å kjøpe inn grønnsaker.  Vi har uker hvor ukeshandelen består av grønnsaker, melk og yoghurt fordi vi har resten i ryser og skap. 

Den billigste maten er den som blir spist opp og ikke ender med å bli dårlig og kastet. 

Anonymkode: fdd8f...789

[AnonymBruker]

Grøt, gryteretter, sei med grønnsaker, pølser koster litt over 20 kr for en stor pakke om man kan lage mye forskjellig fra de, supper... 

Omelett kan være godt, stekt ris... 

Mye egentlig

Anonymkode: 39443...7ca

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (19 timer siden):

Noen forslag? Er så matlei for tiden og vi bruker så mye penger på mat i mnd. Tenker å gå ned i matinnkjøp da vi ender med å ha for mye. Så trenger tips til hjemmelaget billig middag. 
 

Noen forslag? 😀

Anonymkode: 7c0f9...183

Gulrot og ingefærsuppe med byggryn

600 g  Gulrøtter  
2 Store sjalottløk  
3 fedd  Hvitløk  
1 l grønnsaksbuljong  
0.25 Chili  
2 ts  Fersk ingefær  
Saften av en halv appelsin (kan sløyfes) Byggryn 

Skrell gulrøtter og kutt dem i terninger. Hakk opp løk og hvitløk og surr det sammen med gulrøtter på middels varme.

Tilsett finhakket ingefær og chili. Bruk  en romslig kjele med litt olje.

Tilsett så grønnsakskraft eller buljong. La det koke til det er mørt.

Rør inn appelsinsaft og bruk en stavmikser for å gjøre suppen glatt. Kok opp igjen og smak til med salt. Server med byggryn

Blomkålsuppe med kikerter 

1 stk blomkål, i små buketter 
2 middels store poteter, skrelt i terninger 
3 stk hvitløksfedd, finhakket 
4 ss olje 
1/2 ts pepper 
11 dl Grønnsaksbuljong 
2 dl Kokosmelk 
400 Kikerter, skylt
 

Vask, rens og del blomkål i små buketter og poteter i terninger. Finhakk hvitløk.

Varm olivenolje i en stor gryte på middels varme. Tilsett blomkål, poteter, hvitløk og krydder. Fres i noen minutter og ta ut noen av blomkålbuketttene til pynt.

Tilsett grønnsaksbuljong og kokosmelk i gryten, kok opp, skru ned varmen og la det småputre til blomkål og poteter er møre. Kjør suppen til ønsket konsistens, legg i kikerter og varm opp etter anvisning.

 

Grønnsakswok med byggryn 

1 pose wokgrønnsaker fra butikkens eget merket  
Byggryn 
Soyasaus 
Krydder etter eget ønske

Kok byggryn etter anvisning på pakken, lag saus av soyasaus og krydder,wok grønnsakene,hell over saus og sleng opp i byggryn helt mot slutten av steketiden

Er også digg og strø over noen salte cashewnøtter 

Anonymkode: e35f7...e00

[AnonymBruker]

En veldig god fiskegryte: løk og gulrøtter i ganske små biter kose møre i en boks hermetiske tomater. En frossen seiblokk lar du tine nok til at den kan deles i biter, og bitene kokes ferdig sammen med det andre de siste minuttene. Krydre med feks pepper/oregano/gressløk. Server med kokte poteter og rømme.

Anonymkode: eaacf...f78

[PM75]

Chili con pollo med kjøttdeig av kylling. Lag en stor porsjon, så kan du fryse ned og ha på lager. Godt, sunt og billig! 

[temolitus]

Sjekk ut fattig.student og middagfor25kr på instagram  

[Roci]

 

temolitus skrev (18 timer siden):

Sjekk ut fattig.student og middagfor25kr på instagram  

Støttes  

[AnonymBruker]

temolitus skrev (23 timer siden):

Sjekk ut fattig.student og middagfor25kr på instagram  

Støttes ikke, og spesielt ikke middag for 25 kr. Du må ha et hav av ingredienser og det koster. Alle kan komme med en kreativ utregning og få 25 kr. pr porsjon. Kom heller med konkrete oppskrifter som de over.

Anonymkode: a9fda...db3