Fryst mat og «siste forbruksdag»

[AnonymBruker]

Altså jeg skjønner forskjellen på «siste forbruksdag» og «best før». For «siste forbruksdag» er strengere og maten kan bli helsefarlig etter det, mens «best før» går mest på smak.

Min nye påståelige samboer sier at siste forbruksdag ikke gjelder nå maten har vært lagt rett i fryseren da den ble kjøpt og har vært der hele tiden. Kjøtt, fisk, alt mulig. Jeg er nokså skeptisk til det og mener datoen skal respekteres likevel.

Hvem har rett?

Hilsen studentamatør

Anonymkode: 0886c...63a

[powerpuffen]

Din samboer har rett. Ting holder lengre når det fryses ned. Hva er vitsen med en fryser om det uansett må kastes på siste forbruksdag dato? Hvor lenge det kan ligge avhenger av hvor mye fett det er i kjøttet. Se tabell under for grønnsaker/bær også: 

https://www.matprat.no/artikler/oppbevaring-og-holdbarhet/oppbevaring-i-fryser/

Endret 25. februar 2021 av Sprinkle

[AnonymBruker]

Samboeren din har rett. Fryser trumfer siste forbruksdag.   Bruk sansene, lukt og smak. 

Anonymkode: 032e0...017

[AnonymBruker]

Hvorfor trodde du man frøs ned mat egentlig? 

Anonymkode: f0d34...78a

[OlsenHansen]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Hvorfor trodde du man frøs ned mat egentlig? 

Anonymkode: f0d34...78a

😅 Her kan det bli mange utfordringer i livet!

[AnonymBruker]

^ legger til: kanskje du mener allerede frossen mat? Ting du har kjøpt i frysedisken? De har siste forbruksdag som det står. Men om du kjøper fersk mat og fryser ned så kan det ligge lenge. Bare å søke opp hvor lenge forskjellige mat typer kan fryses. 

Anonymkode: f0d34...78a

[Gjest Lama_Drama]

Kjøper du mat og fryser den holder den utover «siste forbruksdag». Det var derfor man fant opp fryseren. 

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

^ legger til: kanskje du mener allerede frossen mat? Ting du har kjøpt i frysedisken? De har siste forbruksdag som det står. Men om du kjøper fersk mat og fryser ned så kan det ligge lenge. Bare å søke opp hvor lenge forskjellige mat typer kan fryses. 

Anonymkode: f0d34...78a

Har disse varene "best før" stempel?

Anonymkode: 1b712...a23

[AnonymBruker]

OlsenHansen skrev (2 minutter siden):

😅 Her kan det bli mange utfordringer i livet!

Ja, jeg blir overrasket over hvor kort tenkte enkelte er. Har en sånn venninne. Har lært henne så mange åpenbare ting som dette. Og det er noe nytt hele tiden. Nå er vi snart 30. Blir helt matt. 

Anonymkode: f0d34...78a

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Har disse varene "best før" stempel?

Anonymkode: 1b712...a23

Mat fra frysedisken har jo også selvfølgelig utløpsdato ja.... 

Anonymkode: f0d34...78a

[SoftKitty]

Datoen på varene gjelder når varene er oppbevart på samme måte som i butikken + er uåpnet.

Mange varer har en annen holdbarhet (kortere eller lengre) om de oppbevares annerledes eller blir åpnet. Dette står gjerne på maten, feks pesto som står varmt i butikken har lang holdbarhet, men om du åpner den så skal den stå i kjøleskapet og holder i ca. 5 dager, da gjelder altså ikke datoen lenger. 

Frossenmat fra butikken: Her gjelder dato på pakken selv om du legger rett i egen fryser. Så om det er varer fra butikkens frysedisk har du rett.

Varm eller kjøleskapskald mat fra butikken: Disse holder mye lenger om de fryses. Så om det er slik mat dere fryser ned har din samboer rett. 

Men ikke all mat kan fryses (feks er noe mat allerede vært frosset og tint opp i butikken) og frossen mat holder ikke evig som noen tror. Eksempel er kjøttdeig som kan holde et halvt år i fryser ca, mens kjøtt med lite fett kan holde mye lenger. (Edit: Når jeg sier ikke "kan" fryses så betyr det at det kan bli kjipere smak, det blir ikke farlig å spise)

 

Endret 25. februar 2021 av SoftKitty

[AnonymBruker]

Hvorfor skulle man tatt seg bryet med å fryse «siste forbruksdag» matvarer om de liksom ikke holder etter det? Fryser man ned maten gjelder ikke den datoen, men når det fryses over lang tid må man se/lukte seg frem til om maten er blitt dårlig.

Anonymkode: 45a81...aad

[AnonymBruker]

22 hours ago, Lama_Drama said:

Kjøper du mat og fryser den holder den utover «siste forbruksdag». Det var derfor man fant opp fryseren. 

"Siste forbruksdag" ble oppfunnet lenge etter fryseren. Før hadde man bare en dato, "utløpsdato".

Anonymkode: 0886c...63a

[Gjest Lama_Drama]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

"Siste forbruksdag" ble oppfunnet lenge etter fryseren. Før hadde man bare en dato, "utløpsdato".

Anonymkode: 0886c...63a

Du skjønte ikke innlegget mitt du.

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (22 timer siden):

Mat fra frysedisken har jo også selvfølgelig utløpsdato ja.... 

Anonymkode: f0d34...78a

Har disse varene "best før"-stempel?

Anonymkode: 1b712...a23

[AnonymBruker]

23 hours ago, AnonymBruker said:

Samboeren din har rett. Fryser trumfer siste forbruksdag.   Bruk sansene, lukt og smak. 

Anonymkode: 032e0...017

For mat fra fryseren i butikken gjelder vel siste forbruksdag fortsatt? Antar det.

Anonymkode: 0886c...63a

[AnonymBruker]

Du har rett

Anonymkode: a704c...ff3

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

For mat fra fryseren i butikken gjelder vel siste forbruksdag fortsatt? Antar det.

Anonymkode: 0886c...63a

Oppfører en karbonade seg annerledes om du kjøper den fersk i butikken og fryser den selv enn om du kjøper en allerede fryst karbonade?

Anonymkode: 02671...abf

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Du har rett

Anonymkode: a704c...ff3

Kan du forklare hva som hva poenget med å finne opp fryseren da?

Anonymkode: 02671...abf

[AnonymBruker]

Sjekka 5 vilkårlige fryste produkter fra fryseren  min nå. Alle har best før, ingen har siste forbruksdag. Det er jo fordi man ikke blir matforgifta av å spise frossenmat som har ligget litt lenge i fryseren. Maten kan tape seg litt, men det er ikke farlig. 

Mat som kjøpes fersk og som ffryses ned like før "siste forbruksdag" kan tape seg litt, men det er ikke farlig. Sjekk ut slik ca hvor lenge ulik mat tåler å ligge i fryseren. Som regel er den like godt selv om den har ligget litt lenger enn det som er anbefalt. 🙂 

 

Anonymkode: 45059...d29