Lyst på lefserull med spekeskinke, gravid

[AnonymBruker]

Hei. Jeg er gravid i uke 13 og har så veeeeldig lyst på lefserull med spekeskinke.... den gylden regel er vel at man skal holde seg borte i fra all type spekemat men igjen så leser jeg at vist man spiser fra ny åpnet pakke (og kjøper fra de store merkene) er det ikke farlig? Burde jeg holde meg helt vekk eller er det mye skremselspropaganda?

 

Takk for seriøse svar. 

Anonymkode: f2799...603

[AnonymBruker]

Du burde følge de råd som gis. Men for all del ta deg gjerne en øl og sigarett til spekeskinken, du virker jo ikke å bry deg særlig 🤷‍♀️ Skal baby få smake litt honning også, kanskje? 

Anonymkode: 82d4f...58e

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Du burde følge de råd som gis. Men for all del ta deg gjerne en øl og sigarett til spekeskinken, du virker jo ikke å bry deg særlig 🤷‍♀️ Skal baby få smake litt honning også, kanskje? 

Anonymkode: 82d4f...58e

Oi, det var litt av et usaklig svar..

Anonymkode: f2799...603

[AnonymBruker]

Jeg vet grilstad sin lev litt lettere salami kan spises, fordi den er kokt? 

Blir ikke helt det samme, men en god erstatning om man virkelig craver. 

Anonymkode: 84819...78a

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Oi, det var litt av et usaklig svar..

Anonymkode: f2799...603

Hvorfor følger du ikke de råd som gis? Du får god informasjon om dette både av lege og jordmor. 

Anonymkode: 82d4f...58e

[AnonymBruker]

Ville f.eks. kjøpt noe urøkt bacon isteden om du har lyst på noe salt kjøtt. 

Anonymkode: 32d93...6a9

[AnonymBruker]

Det kan du. Jeg fikk beskjed av legen at jeg kunne såklart det. Men helst prøve å unngå det. Gjerne frys det på forhånd! Så er det bare å kose seg. Kjøp kun fra store kjente merker og frys først. Så kan du spise det  

Anonymkode: 2a5b4...fa2

[AnonymBruker]

Du kan jo varme det før du spiser? 

Anonymkode: 32944...d57

[AnonymBruker]

Fikk beskjed av min jm å fryse spekemat, så kunne det spises☺️

Anonymkode: c32e6...100

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (22 minutter siden):

Hvorfor følger du ikke de råd som gis? Du får god informasjon om dette både av lege og jordmor. 

Anonymkode: 82d4f...58e

Ønsker ikke noe flere kommentarer fra deg, du har allerede ødelagt kvelden min. 

Anonymkode: f2799...603

[AnonymBruker]

Jeg spiser litt salami og spekeskinke fra nyåpnet pakke, og jeg er næringsmiddelingeniør. Det skal mye til for at spekematen inneholder Toxoplasma eller Listeria, og de store produsentene sier selv at det er trygt. Myke oster spiser jeg derimot ikke.

Uttalelse fra Nortura:

"Vi varmebehandler ikke våre spekepølser. Vi mener likevel at det ikke er en riskiko for gravide å spise spekepølser. Det er to aktuelle organismer som kan være skadelige for gravide i kjøtt: bakterien Listeria monocytogenes og parasitten Toxoplasma gondii. Listeria er ikke i stand til å vokse i spekepølse, blant annet pga lav pH og nokså høyt saltinnhold Det bekreftes av svar gitt fra EUs matmyndigheter. Toxoplasma er i henhold til gjeldende kunnskap heller ikke i stand til å være levedyktig i spekespølser, av to grunner: kjøttråstoffet som brukes er fryst før produksjon, og spekeprosessen gjør forholdene ulevelig for parasitten.”

https://altformamma.no/artikler/141/article/item

Anonymkode: 14c27...124

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (12 timer siden):

Ønsker ikke noe flere kommentarer fra deg, du har allerede ødelagt kvelden min. 

Anonymkode: f2799...603

Ikke meg du siterer, men når du spør her inne om råd og folk anbefaler deg å følge generelle råd fra fagfolk, så kommer du med at folk ødelegger kvelden din? Ærlig talt. Du skal bli mor og må bli voksen. Det er en grunn til at rådene er som de er uansett om du liker det eller ei.

Anonymkode: cc231...cf7

[AnonymBruker]

Legen min sa jeg kunne spise spekekjøtt. Skulle helst ta nytt, rett fra tørk (ikke plastinnpakket). Type fenalår liksom. 
 

Viser vel bare at dette er en vurderingssak du selv må stå for. De skadelige bakteriene er veldig sjeldne i Norge, men du må jo leve med konsekvensene om det går galt. Klarer du å slappe av med å ta en 0,0000001 prosents risiko, så er det jo bare å kjøre på. 

Anonymkode: 2e490...82c

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Ikke meg du siterer, men når du spør her inne om råd og folk anbefaler deg å følge generelle råd fra fagfolk, så kommer du med at folk ødelegger kvelden din? Ærlig talt. Du skal bli mor og må bli voksen. Det er en grunn til at rådene er som de er uansett om du liker det eller ei.

Anonymkode: cc231...cf7

Det er uansett ikke noe poeng med å svare så greit som den brukeren gjorde. Ts spurte ikke om det var ok å drikke øl, ta en sigarett, eller gi baby honning. 

Ts spurte om det var ok å spise noe det tydeligvis varierer ift rådene rundt. Noen sier det er ok så lenge pakken er ny, noen sier det er ok så lenge den er stekt/fryst, og andre sier nei. Folk har til og med fått forskjellige råd fra jm og lege. Så det kan virkelig ikke sammenlignes å spørre om råd rundt noe det tydeligvis råder tvil rundt, som å gjøre noe man åpenbart ikke skal (drikke/røyke). 

 

Anonymkode: d840d...2d1

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (13 timer siden):

Du burde følge de råd som gis. Men for all del ta deg gjerne en øl og sigarett til spekeskinken, du virker jo ikke å bry deg særlig 🤷‍♀️ Skal baby få smake litt honning også, kanskje? 

Anonymkode: 82d4f...58e

Jeg regner med at dette er "hilsen ufrivillig barnløs" som hadde gjort ting perfekt dersom hun var så heldig å bli gravid. 

Sarkasmen er totalt unødvendig.

Til TS: frys den først om du vil være safe  

Anonymkode: 91abd...2f0

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Det er uansett ikke noe poeng med å svare så greit som den brukeren gjorde. Ts spurte ikke om det var ok å drikke øl, ta en sigarett, eller gi baby honning. 

Ts spurte om det var ok å spise noe det tydeligvis varierer ift rådene rundt. Noen sier det er ok så lenge pakken er ny, noen sier det er ok så lenge den er stekt/fryst, og andre sier nei. Folk har til og med fått forskjellige råd fra jm og lege. Så det kan virkelig ikke sammenlignes å spørre om råd rundt noe det tydeligvis råder tvil rundt, som å gjøre noe man åpenbart ikke skal (drikke/røyke). 

 

Anonymkode: d840d...2d1

Greit = frekt. 

Anonymkode: d840d...2d1

[AnonymBruker]

I teorien er det veldig mye du spiser som kan gi listeria, eller toxo. Noen matvarer har utvidet risiko, særlig ved feil oppbevaring, og har derfor havnet på lista for kostholdsråd. Blant annet står mykoster her, selv om risikoen ved pastauriserte mykoster er nærmest null, men det blir for avanserte regler for "folk flest" å forholde seg til. 

Mitt råd når slike spørsmål kommer er derfor alltid at man setter seg godt inn i hvorfor reglene er som de er, hva man risikerer, sannsynligheten for at det skjer, og så videre. Og så tar et valg ut i fra det. 

Om man ikke har ork til å sette seg inn i dette, så forholder man seg til lista. 

Anonymkode: 2e813...5aa

[AnonymBruker]

Jeg ville latt være, det er bare en trygghet å vite at man har fulgt de offisielle rådene som finnes. Når det er sagt, så bor jeg i Danmark, og fulgte danske retningslinjer. Her er det ikke noen anbefaling om å ikke spise spekeskinke. 

Anonymkode: 3d8c4...637

[Gjest EmKay]

Det er ikke alle store produsenter som påstår det går fint å spise norsk spekemat. 
Her fra f.eks. Gilde: https://www.gilde.no/artikkel/kan-man-spise-kjott-nar-man-er-gravid

Når det gjelder frysing, vil Toxoplasma dø av det, men ikke Listeriabakterien: https://www.matportalen.no/rad_til_spesielle_grupper/tema/gravide/kan_gravide_spise_spekemat_dersom_man_fryser_ned_kjottet_forst

Du bestemmer selvsagt selv om du vil ta sjansen, og sannsynligheten for at det går galt er veldig lav. Men du må selv finne ut om du er villig til å leve med den risikoen. Jeg er ikke det, så jeg holder meg unna eller varmebehandler.

Om du vil ha mer info om hva som kan skje dersom du blir syk av dette kan du finne det f.eks. her: https://www.matportalen.no/rad_til_spesielle_grupper/tema/gravide/listeria_og_toxoplasma_kan_skade_fosteret

[AnonymBruker]

17 hours ago, AnonymBruker said:

Du burde følge de råd som gis. Men for all del ta deg gjerne en øl og sigarett til spekeskinken, du virker jo ikke å bry deg særlig 🤷‍♀️ Skal baby få smake litt honning også, kanskje? 

Anonymkode: 82d4f...58e

Eeeeeh, er honning farlig for babyer? Er dette allmennkunnskap? Du kan jo heller svare ordentlig for folk som ikke vet..... 

Anonymkode: 29e75...1c0