Holdbarhet for frossen middagsmat

[Gjest gjest1]

Jeg har laget opp litt middager, lasagne og hjemmelaget pizza. Har pakket det godt inn og lagt det i dypfrysern. Men hvor lenge holder det seg?

[Gjest gjest1]

ingen som vet?

[Arkana]

Det spørs hva som er i maten. Lasagne og pizza inneholder jo kjøttdeig, som er relativt fett, så det varer kanskje 4-5 mnd. Generelt kan man si at jo mer fett, jo kortere holdbarhet i fryser (fettet harskner). Mat med hvitløk, løk og krydder kan endre smak etter at det er fryst, så det bør ikke fryses for lenge. Kanskje 2-3 mnd.

[Gjest gjest1]

takk for svar

[Pasha]

Fryste du hele pizzan med fyll og alt? (og forstekte du den på forhånd)?

eller lagde du bare deigen?

bare lurer på hvordan andre gjør det--