Hjelp! Servere hva på personalmøte??

[Millimani]

AnonymBruker skrev (5 minutter siden):

Ja, jeg hadde håpet på at dette ikke ble snudd til en korona-tråd. 
 

Hadde opprinnelig tenkt på sjokoladekake i langpanne (er vel stort sett det jeg baker når jeg først baker, men da barnevennlig variant til bursdager). Men så ble jeg så usikker siden de fleste på jobb er 50+ år gammel, om sjokoladekake blir alt for simpelt og kjedelig. Boller kunne jo også vært en god idé!

Anonymkode: d2945...4e4

Boller og sjokoladekake er tradisjonelt og godt. Vafler også. Bare vær sikker på at ingen er allergiske mot noe, men det vet du vel allerede - om du kjenner dem så godt

[Kjetil E]

AnonymBruker skrev (23 minutter siden):

Vi har personalmøte nå førstkommende fredag, og jeg har i den forbindelse lovet å bake noe. 
 

Problemet er bare at jeg svært sjeldent baker (elsket det før, men mistet plutselig helt interessen for noen år siden). Kvittet oss med en del kjøkkenutstyr pga flytting, og har blant annet ikke runde kakeformer lengre (eller har vel faktisk ingen kakeformer). 
 

Har kjøkkenmaskin, og vanlige 20x30 form og langpanner.
Jeg må kunne bake meg helt ferdig dagen før, da jeg begynner kl 07.00 på jobb fredag (vil jo da helst lage noe som holder seg like ferskt dagen etter).

Ønsker heller ikke lage noe superavansert og ekstremt tidskrevende, men vil jo lage noe som både smaker og ser flott ut!
Hvis alle kommer på personalmøtet så blir vi 10 stykker. 

Noen som har noe forslag til hva jeg kan lage?? Det må ikke nødvendigvis være en kake, alt av forslag er ønskelig! ☺️

Anonymkode: d2945...4e4

Hva med å lage risboller. 250g delfiafett, 200 gram kokesjokolade. Del det i små biter og smelt over et vannbad. Mens du lar det avkjøle seg lager du eggedosis av 2 egg og 150 g sukker. Hel så egedosis oppi den smelta sjokoladen/delfiafettet. Ha så i 100 g puffet ris som du rører inn. Så tar du to skjeer og lager boller som du legger på ei rist og setter i kjøleskapet til de blir kalde. Dette er digg. Jeg bruker å få 28 risboller av oppskriften.

[AnonymBruker]

Har hatt suksess med å servere denne på jobb https://www.detsoteliv.no/oppskrift/karamellkake-i-langpanne

Ellers er det godt med gulrotkake i langpanne, med god ostekrem på.

Anonymkode: f53b9...784

[AnonymBruker]

Kjetil E skrev (1 time siden):

Hva med å lage risboller. 250g delfiafett, 200 gram kokesjokolade. Del det i små biter og smelt over et vannbad. Mens du lar det avkjøle seg lager du eggedosis av 2 egg og 150 g sukker. Hel så egedosis oppi den smelta sjokoladen/delfiafettet. Ha så i 100 g puffet ris som du rører inn. Så tar du to skjeer og lager boller som du legger på ei rist og setter i kjøleskapet til de blir kalde. Dette er digg. Jeg bruker å få 28 risboller av oppskriften.

Risbolle er godt! Jeg syns det er ekstra digg med grovhakket peanøtter i røren.

Anonymkode: f53b9...784

[Knoot]

Jeg mener å ha lest på FHI sine hjemmesider at hvis man skal ha servering på personalmøter er det sterkt anbefalt å porsjonere ferdig på forhånd. Alle får utdelt sine porsjoner, men det er ikke anbefalt at ansatte selv kan ta fra mat som står fremme. 

Til kaffe/te servering anbefaler dem å ha en utvalgt person som serverer drikke. Selv om man jobber sammen til daglig, er det likevel greit å ta forhåndsregler. 

[AnonymBruker]

Er folk feite unngå kaloribomber

Anonymkode: b2210...54a

[AnonymBruker]

Enkelt og greit, en kjent og kjær klassiker - fotballkake i langpanne. Hvorfor ikke? Det er godt, det er enkelt, og det er fargerikt. 😊

Anonymkode: 81ca4...396

[Gjest Blondie65]

Vi gæmliser over 50 eeeeeeeeeeeeeelsker sjokoladekake. Gjerne med en deilig feit sjokoladesmørkrem på toppen.

[Connie]

Sjokoladeboller, boller, kanelboller eller rosinboller. Eller så går det an å lage muffins i sånne små muffinsformer.

[Connie]

Hva med sjokoladefondant i muffinsformer? Det er godt det.

[Rullerusk]

3 hours ago, AnonymBruker said:

Vi har personalmøte nå førstkommende fredag, og jeg har i den forbindelse lovet å bake noe. 
 

Problemet er bare at jeg svært sjeldent baker (elsket det før, men mistet plutselig helt interessen for noen år siden). Kvittet oss med en del kjøkkenutstyr pga flytting, og har blant annet ikke runde kakeformer lengre (eller har vel faktisk ingen kakeformer). 
 

Har kjøkkenmaskin, og vanlige 20x30 form og langpanner.
Jeg må kunne bake meg helt ferdig dagen før, da jeg begynner kl 07.00 på jobb fredag (vil jo da helst lage noe som holder seg like ferskt dagen etter).

Ønsker heller ikke lage noe superavansert og ekstremt tidskrevende, men vil jo lage noe som både smaker og ser flott ut!
Hvis alle kommer på personalmøtet så blir vi 10 stykker. 

Noen som har noe forslag til hva jeg kan lage?? Det må ikke nødvendigvis være en kake, alt av forslag er ønskelig! ☺️

Anonymkode: d2945...4e4

Hadde laget en klippekringle med melisglasur. 
men så spørs det om du har 5 av 10 med særskilte behov da 😀

[AnonymBruker]

Gulrotkake hadde vørt deilig på personalmøte. 😉 eller kanelboller. 

Anonymkode: ae6fe...6c6

[AnonymBruker]

2 hours ago, AnonymBruker said:

Er folk feite unngå kaloribomber

Anonymkode: b2210...54a

Feite folk kan passe på seg sjøl, så kan vi andre spise god kake. 

Anonymkode: 9e680...a77

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (7 timer siden):

Gulrotkake hadde vørt deilig på personalmøte. 😉 eller kanelboller. 

Anonymkode: ae6fe...6c6

Kommer på at gulrotkake har jeg og servert i muffinsformer. Samt en versjon av eplekake, men da bare med revet eple i stedet for biter. Porsjonskaker i muffinsformer må være min spesialitet 😅

Anonymkode: fffab...34f

[Diamant20]

Jeg skulle aldri ha trykket meg inn her, nå vil jeg bare ha kaker🤣 Er hjemme med forkjølelse også, så jeg har mulighet og tid også. Nå trenger jeg viljestyrke😜

[AnonymBruker]

Diamant20 skrev (8 minutter siden):

Jeg skulle aldri ha trykket meg inn her, nå vil jeg bare ha kaker🤣 Er hjemme med forkjølelse også, så jeg har mulighet og tid også. Nå trenger jeg viljestyrke😜

Jeg skal hjelpe deg!

Matlysten din forsvinner som dugg for solen!

 

Anonymkode: 81ca4...396

[AnonymBruker]

Sjokoladekake liker de fleste uansett alder! 

Anonymkode: 28bb1...865