Lett dessert?

[Englepus]

Skal ha gjester og har tenkt å lage lasagna. Det er jo nokså mektig så da passer det gjerne best med en lett dessert etterpå.

Noen som har gode forslag? Helst noe som ikke er så tidkrevende.

[Gjest gjest1]

Fileter appelsiner. Legg lagvis med litt brunt sukker (evnt vanlig sukker) og kanel. Serveres med en klatt Creme Fraiche eller Kesam.

Enkelt og veldig godt.

[Arkana]

Jordbær med fløte, bærmousse, iskrem/sorbet?

Fruktsalat er jo enkelt, lett og veldig godt.

Fruktsalat blir forresten ekstra godt om du lager en "dressing" av krydret sukkerlake. I en kjele blander du 3-4 ss sukker og 1½ dl vann, ha i noen knuste kardemommefrø, en nellikspiker, en kanelstang og ½ splittet vaniljestang, i tillegg til saften av 1 appelsin og 1 sitron. La koke noen minutter og avkjøl. Nektariner, honningmelon, mango, papaya, stjernefrukt o.l. er veldig godt i. Bland med den avkjølte sukkerlaken (sil den først) og la trekke litt i kjøleskap. Kesam eller yoghurt naturell er godt på.

Endret 14. august 2005 av Arkana

[Gjest Gjesta]

Smuldrekake.

125 gram sukker

125 gram hvetemel

125 gram margarin

Blande blande i prosessor.

Ha på det du har lyst på, fex hakkede epler og litt kanel, bjørnebær, rosiner, eller hva som helst annet godt. Mandler og perlesukker er også godt.

Stek i ovn på 200 grader til du ser det er gjennomstekt. Smaker godt med is til eller krem.

Nam nam.

[tommeline]

Hva med bær med vaniljesaus eller krem? Bringebær, rips eller blåbær...

[Thomasine]

Sist vi hadde middagsgjester ble det dårlig tid til å lage noen avansert dessert. Middagen tok litt lengre tid å lage enn vi hadde regnet med...

Desserten den dagen ble vanlig 2l-fløteis med sjokoladebiter i og så tok jeg opp frossenbær (skogsblanding!) som jeg kokte opp med litt sukker. Nydelig med varm bær-saus over isen!!!

Gjestene kommenterte faktisk hvor godt det var med noe så enkelt!!

[Gjest Gjest]

Lag en fruktsalat med frukter som appelsin, banan etc. Bland i f.eks. melomyougurt. Kjempefriskt, godt og veldig raskt å lage!

[Englepus]

Mange gode tips her. Takk alle sammen