Hva spiser du med blomkål?

[AnonymBruker]

Jeg er super kresen og liker 2 grønnsaker i hele verden: Poteter og blomkål. 
Liker ikke fisk annet enn farse-produkter (fiskeboller, fiskekaker og fiskepudding). Nevner dette fordi fisk er det første jeg tenker på når jeg hører blomkål. 

Hva kan jeg ha med blomkål? Hva/Hvordan bruker du blomkål? 



Ja, jeg har hørt om blomkålsuppe fra før.

Anonymkode: 747ca...584

[Gjest AthenaRavenLuna]

Lag blomkålsuppe 

[AnonymBruker]

Vi lager ofte blomkål mos.. dette har vi attåt kylling, skinke, kjøtt, fisk, bacon, kjøttdeig, pølser, gratinerer den i oven med ost oppå. Ellers kan du bake blomkål i oven... du kan lage blomkål om til blomkål ris... blomkål kan egentlig brukes til det meste. 

Anonymkode: b1381...29d

[GammelKaktus]

Bruker blomkål til dipp, kjøttkaker og fiskekaker i brun saus, sammen med gulerøtter og brokkoli. Blomkålris er brukandes og til alt man bruker ris til. 😄 Ellers så pleier jeg ikke å huske på  å bruke blomkål så mye.

Endret 18. januar 2021 av FrøkenMånestråle

[AnonymBruker]

Gratinert blomkål med bacon? 

Anonymkode: 79e2d...c30

[AnonymBruker]

Uff, så begrenset, og så begrensende. 

Blomkål er blant de få, få matvarene jeg styrer unna. Jeg styrer unna andre ting fordi jeg ikke liker smaken - blomkål fordi den ikke smaker noe som helst. Omtrent som potet (men potet spiser jeg).

Du skulle ikke teste ut noen flere grønnsaker isteden, da? Få litt videre horisont?

Spiser du virkelig ikke gryteretter? Taco? Rå gulrøtter? Agurksalat? Pastasaus? Kålstuing? Kålrotstappe? Spinatpai? Betasuppe?

Anonymkode: 3ef52...df3

[AnonymBruker]

Gratinert blomkål! https://www.nrk.no/mat/gratinert-blomkal-med-spicy-ostesaus-1.14206122

Anonymkode: d5696...41d

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (6 minutter siden):

Jeg er super kresen og liker 2 grønnsaker i hele verden: Poteter og blomkål. 
Liker ikke fisk annet enn farse-produkter (fiskeboller, fiskekaker og fiskepudding). Nevner dette fordi fisk er det første jeg tenker på når jeg hører blomkål. 

Hva kan jeg ha med blomkål? Hva/Hvordan bruker du blomkål? 



Ja, jeg har hørt om blomkålsuppe fra før.

Anonymkode: 747ca...584

Blomkålsuppe med potet og bacon 👍🏻

Anonymkode: 3727b...030

[AnonymBruker]

Blomkålsuppe, blomkålpizza, blomkålris, gratinert blomkål(med og uten pasta), sursøt blomkål, bakt blomkål m godt krydder osv.  

Anonymkode: 8b296...b3b

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Vi lager ofte blomkål mos.. dette har vi attåt kylling, skinke, kjøtt, fisk, bacon, kjøttdeig, pølser, gratinerer den i oven med ost oppå. Ellers kan du bake blomkål i oven... du kan lage blomkål om til blomkål ris... blomkål kan egentlig brukes til det meste. 

Anonymkode: b1381...29d

Hvordan gratinerer du den? standard som å bruke hvitsaus?
Hvordan baker du den i ovnen?  

FrøkenMånestråle skrev (1 minutt siden):

Bruker blomkål til dipp, kjøttkaker og fiskekaker i brun saus, sammen med gulerøtter og brokkoli. Blomkålris er brukandes og til alt man bruker ris til. 😄 Ellers så pleier jeg ikke å huske på  å bruke blomkål så mye.

Føler blomkål er en ganske generelt en glemt grønnsak. 😂
Prøver å tenke at om man bruker brokkoli, så kan den byttes ut med blomkål... men jeg aner når man bruker brokkoli heller for det liker jeg ikke. 

-ts

Anonymkode: 747ca...584

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Blomkålsuppe, blomkålpizza, blomkålris, gratinert blomkål(med og uten pasta), sursøt blomkål, bakt blomkål m godt krydder osv.  

Anonymkode: 8b296...b3b

Det hørtes fristende ut. Tenker da vanlig ostesaus som i hvitsaus med ost og standard krydder.. eller noe mer fancy?

-ts

Anonymkode: 747ca...584

[SoWhat?]

En venninne lagde hvit saus med masse bacon, og så tømte hun det over et kokt blomkålhode. Det var veldig godt. Har lagd det selv noen ganger. 

[Frøkensina]

AnonymBruker skrev (6 minutter siden):

Gratinert blomkål! https://www.nrk.no/mat/gratinert-blomkal-med-spicy-ostesaus-1.14206122

Anonymkode: d5696...41d

Gratinert blomkål er kjempegodt, og denne oppskriften så ekstra god ut med litt krydder. Jeg pleier å ha hvitløk i gratinert blomkål, det kan sikkert tilsettes denne også.

[youcancallmejune]

Gratinert blomkål med ostesaus og bacon er en hit her hos oss.

[elien]

Elsker blomkål. Du kan bruke det til all mulige ting, mye er nevnt allerede. Men du bør prøve stekt blomkål. Skjærer så mange hele skiver jeg får, steker dem, å lager mos av resten. Nydelig!

Jeg tar utgangspunkt i denne https://oppskrift.dagbladet.no/oppskrift/stekt-blomkal-med-blomkal-og-ostepure

[AnonymBruker]

https://www.godt.no/oppskrift/8511/ovnsbakt-blomkaal

Anonymkode: b1381...29d

[AnonymBruker]

Kokt blomkål eller ostegratinert blomkål er også digg til spekeskinke. 

Anonymkode: 79e2d...c30

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (9 minutter siden):

Det hørtes fristende ut. Tenker da vanlig ostesaus som i hvitsaus med ost og standard krydder.. eller noe mer fancy?

-ts

Anonymkode: 747ca...584

Jeg synes enkelt med hvit saus, ost og vanlig krydder er veldig godt, veldig glad i hvitløkskrydder til. Skjønte du er ganske kresen så ville nok tatt utgangspunkt i Mac & cheese med masse blomkål og litt mindre pasta  Og ellers bruke ting du selv liker, det meste kan endres endel på. Kan også lage fancy men jeg synes personlig ikke det er nødvendig  

Anonymkode: 8b296...b3b

[AnonymBruker]

Blomkålvinger med ris og sesamfrø(erstatning for kyllingvinger).

Red curry soup med grønnsaker-blomkål, brokkoli og gulrøtter er det jeg bruker. Veldig godt

Anonymkode: 283f1...855

[Lisa Rowe]

Jeg pleier å lage grønn curry med blomkål, brokkoli og sjampinjong. Ellers er gratinert brokkoli- og blomkål også utrolig godt. Har også hørt mye positivt om blomkålvinger (skal etterligne kyllingvinger), men har enda ikke fått prøvd dette ut selv. Blomkålsuppe er også en klassiker, og hjemmelaget er mye bedre enn toro og knorr.