Fryse ned biffstrimler

[AnonymBruker]

Hei!

Jeg ønsker å steke og langtidskoke noen biffstrimler, slik at de blir skikkelig møre og gode og er klare til senere bruk i f.eks. biffsnadder, wok, gryter osv. Går det fint å gjøre dette, og så vakumpakke de og deretter fryse de? 🙂 Det er så krevende å skulle langtidskoke kjøttet hver gang, og jeg har ikke råd til noen trykkoker enda. Men det står på ønskelisten!

Jeg lurer også på hvordan dere gjør det ved frysing av paprika, løk og sopp? 

Supert hvis noen vil dele noen tips og råd med meg 😀

Anonymkode: f2ed7...050

[AnonymBruker]

Pleier å tilberede kjøttet som man ønsker og deretter fryses direkte. Om du vil vakuumpakke er opp til deg. Grønnsaker fryser jeg aldri, da det er best med helt ferskt og ikke noe problem å kjøpe dagen jeg skal ha det.

Anonymkode: 82728...319

[Østkantgutt1913]

AnonymBruker skrev (4 minutter siden):

Pleier å tilberede kjøttet som man ønsker og deretter fryses direkte. Om du vil vakuumpakke er opp til deg. Grønnsaker fryser jeg aldri, da det er best med helt ferskt og ikke noe problem å kjøpe dagen jeg skal ha det.

Anonymkode: 82728...319

Ja, og grønnsaker koster heller ikke all verden