Mousakka uten melk?

[AnonymBruker]

Mangler kun melk og har heller ingen annen erstatter for melk. Eneste jeg har er smør. 

Kan man lage det uten melk? 

Anonymkode: 6d16c...9d6

[Mezzosoprena]

AnonymBruker skrev (9 minutter siden):

Mangler kun melk og har heller ingen annen erstatter for melk. Eneste jeg har er smør. 

Kan man lage det uten melk? 

Anonymkode: 6d16c...9d6

Da hadde jeg droppet de gratinerte potene, og laget kun kjøttblandingen med ost på. 

Evt. kan du jo forsøke å koke potetene i vann, og se om du synes de  bli spiselige...

[Brunhilde]

Teatrica skrev (4 timer siden):

Da hadde jeg droppet de gratinerte potene, og laget kun kjøttblandingen med ost på. 

Evt. kan du jo forsøke å koke potetene i vann, og se om du synes de  bli spiselige...

Skal vel egentlig være aubergine og ikke poteter i en gresk moussaka? Eller tar jeg helt feil?

 

[AnonymBruker]

Brunhilde skrev (Akkurat nå):

Skal vel egentlig være aubergine og ikke poteter i en gresk moussaka? Eller tar jeg helt feil?

 

Det kan du velge selv. Også i Hellas lages det med poteter noen ganger, noen liker best en blanding av potet og aubergine. Men den hvite sausen den må være med. Men potetene skal ikke gratineres. Potet / aubergine legges lagvis med kjøttsaus, oppå toppen helles hvit saus med egg (og noen ganger yoghurt) i. 

Anonymkode: 45f06...7f7

[Brunhilde]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Det kan du velge selv. Også i Hellas lages det med poteter noen ganger, noen liker best en blanding av potet og aubergine. Men den hvite sausen den må være med. Men potetene skal ikke gratineres. Potet / aubergine legges lagvis med kjøttsaus, oppå toppen helles hvit saus med egg (og noen ganger yoghurt) i. 

Anonymkode: 45f06...7f7

Jeg har aldri lagd moussaka, jeg likte ikke aubergine da jeg var yngre, og så har det bare blitt til at jeg ikke har prøvd. Kanskje jeg må gjøre det en dag, det høres jo ganske godt ut! (Takk for fin forklaring, forresten )

[AnonymBruker]

Brunhilde skrev (2 minutter siden):

Jeg har aldri lagd moussaka, jeg likte ikke aubergine da jeg var yngre, og så har det bare blitt til at jeg ikke har prøvd. Kanskje jeg må gjøre det en dag, det høres jo ganske godt ut! (Takk for fin forklaring, forresten )

Bare hyggelig! Ja, prøv med poteter, jeg liker også det best! 

Anonymkode: 45f06...7f7