Termometer til karamell/fudge

[Diamant20]

Hei! 

Noen som vil si hva slags termometer dere bruker når dere lager karameller/fudge? Må kunne kjøpes i butikk. Har sett på disse, kan de funke?

https://www.jula.no/catalog/hjem-og-husholdning/kokekar/matlagning/steketermometere-og-timere/steketermometer-943113/#tab01

https://www.clasohlson.com/no/p/34-2149?utm_source=google&utm_medium=organic&utm_campaign=google surfaces&gclid=EAIaIQobChMI_KaipNrh7QIVFZCyCh2AJQgpEAQYASABEgLeJfD_BwE

https://www.jernia.no/hjem-og-hage/praktisk-hjem/verstasjoner-og-termometere/termometer/cacas-termometer-sunartis-universal-svart/p/11701012?gclid=EAIaIQobChMI_KaipNrh7QIVFZCyCh2AJQgpEAQYBCABEgIi2vD_BwE

[AnonymBruker]

Jeg ville mye heller gått for et sukkertermometer. De du linker til er ikke ment for denne type matlaging.
 

Her: https://www.jernia.no/kjøkken/matlaging/kjøkkenutstyr/steketermometer/aanonsen-termometer-sukker-og-til-all-matlaging/p/11667623?gclid=EAIaIQobChMI3Jelp_vh7QIVh9OyCh2DgQHTEAQYASABEgIAr_D_BwE

Anonymkode: f49de...1b5

[Imsen]

Sukkertermometer er veien å gå! Det som er lenket til rett over her er fint. Karameller er best mellom 120-126 grader. Lavere, så må de nesten innom kjøleskapet, høyere så blir de knekk.