Servere kylling til juleselskap ?

[cilla89]

Høres godt ut med kylling! Men som flere andre nevner, en god saus til hører med. 

Ville også gått for 3 kyllinger.  Med mindre de er veldig store...

[AnonymBruker]

Det hadde jeg likt veldig godt å bli servert! Liker det litt bedre enn kalkun som jo er mer tradisjonell, men egentlig synes jeg det er hipp som happ. Har feiret thanksgiving og jul i usa et par ganger og jeg er så utrolig glad i julematen der! 😍 

Anonymkode: 0af07...3a3

[Chenet]

AnonymBruker skrev (På 6.12.2020 den 23.22):

Ja, jeg skal ha dessert. og folk kan lage seg sine drinker eller min venninne som er god på det, kan lage det for dem etter middag. Det er heller ikke på selve juleaften, det er helgen før. Folk spiser sin tradisjonsmat på juleaften med familien. Jeg kan steke tre. og ha en som reserve hvis jeg ser det trengs ?  Jeg ser kalkun nevnes av flere. Jeg liker ikke smaken på kalkun og det er et styr med steking av en så stor råvare. 

Anonymkode: 534ee...3d4

Helgen før jul hadde jeg ikke hatt noen betenkeligheter med å servere kylling i juleselskap  Jeg hadde nok tenkt litt annet tilbehør enn vanlig tradisjonelle julesmaker, men sitron og timian feks er godt til kylling. Mye spennende du kan lage til dette.

Sjekk feks matprat på hvor mye du må beregne pr pers :

https://www.matprat.no/artikler/mengde-mal-og-vekt/hvordan-beregne-mat-til-mange/

På hel kylling står det at du bør beregne 500g per gjest - så du trenger 3 kilo kylling.

[AnonymBruker]

Takk for svar, men det blir ikke kylling allikevel. Menyen blir 

Forrett: https://trinesmatblogg.no/recipe/skinke-og-chevreruller-med-fiken/

Hovedrett: https://trinesmatblogg.no/recipe/andebryst-med-balsamicosjy-rodlokskompott-og-sellerirotmos/

Dessert: https://trinesmatblogg.no/recipe/rispannacotta-med-bringebaersaus/

Det blir dyrere, men ikke alt for mye. Det ikke så vanskelig å lage. og alt kan lages og putes i ovn og kjøleskap slik at kjøkken ser ryddig ut når gjestene kommer. 

Det er konfekt, klementiner og pepperkaker til kaffe etter middag om noen har lyst på det eller de kan som sagt lage seg en drink. 

 

Anonymkode: 534ee...3d4

[AnonymBruker]

Jeg synes det høres helt nydelig ut! Jeg spiser kylling så og si hver dag, men jeg elsker det. Mest spiser jeg bare kyllingfileter men det er litt mer stas når man steker en hel kylling og har stuffing og sånt til 😍

Jeg hadde hvertfall blitt blad for å få det servert! ❤️

Anonymkode: 2d99d...71f

[PassionatePatti]

Jeg synes kylling er trøtte greier for å være helt ærlig, men god smak, da, så jeg hadde gått i det selskapet uansett.