Hvordan varme opp ferdigstekt ribbe dagen etterpå?

[AnonymBruker]

Jeg har bestilt ferdigstekt ribbe på 3-4kg som jeg skal hente lillejulaften. Antar jeg må oppbevare den i kjøleskapet frem til julaften. Hva gjør jeg da videre? Har aldri stekt ribbe før.

Hvor mye varme? Over og undervarme eller varmluft? Må også putte inn pølser og medisterkaker. Hvor lenge må/kan den stå? Kan jeg også revarme denne igjen 1. Juledag?

Anonymkode: 59711...24c

[AnonymBruker]

Foreslår å først sette den i ovn på ca 100 grader et par timer til den er gjennomvarm, så full varme i 30 min for å få sprø skorpe/svor.

kan fint varmes 1 juledag om det er noe igjen, mikro er bra til julerestemat

Anonymkode: b6fe4...d44

[AnonymBruker]

Fristende å skrive: "Vent til dagen etterpå, for så å steke"  Håper resultatet blir fantastisk  

Anonymkode: 836d6...9cc

[Gjest Føsleguri]

Du kan jo spørre når du henter den hvordan de anbefaler at du varmer den opp på juleaften.

[AnonymBruker]

Du kan også dele den opp i biter (serveringsstykker) og varme opp i stekeovnen sammen med medisterpølser og medisterkaker, da går det raskere, og du kan legge alt direkte over på serveringsfat når du tar ut fra ovnen.

 

Anonymkode: ca7cf...082